15 ماده غذایی مفید برای سلامت قلب

وقتی صحبت از سلامتی ما می شود، قلب بسیار مهم است. خون را تمیز می کند و خون سالم را به بقیه اندام های ما پمپاژ می کند. بدون خون سالم و تمیز، اندام های ما از کار می افتند و می میرند. حفظ سلامت قلب کلید زندگی طولانی و داشتن شانس کم برای بسیاری از بیماری های جدی است و بهترین راه برای انجام این کار ورزش روزانه و رعایت یک رژیم غذایی سالم است. مصرف غذاهای ناسالم و سایر اقلام ناسالم به طور چشمگیری افزایش یافته است و اجتناب از چنین مواد غذایی اولین قدم در مسیر درست است. ما باید چنین غذایی را جایگزین کنیم تا قلبمان سالم باشد.

همراه کالازم باشید.

غذاهایی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید تا سلامت قلب را به حداکثر برسانید

در اینجا غذاهایی وجود دارد که برای قلب شما مفید هستند و باید سعی کنید آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید:

1. ماهی چرب

ماهی هایی که چرب در نظر گرفته می شوند برای قلب بسیار مفید هستند زیرا حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که می توانند از مواردی مانند ضربان نامنظم قلب و ایجاد پلاک در رگ ها جلوگیری کنند. مصرف ماهی های چرب دو بار در هفته خطر ابتلا به چنین بیماری هایی را کاهش می دهد. ماهی هایی مانند سالمون، خال مخالی و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

غذاهایی که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید تا سلامت قلب را به حداکثر برسانید

2. جو

بلغور جو دوسر یک غذای عالی برای افزودن به رژیم غذایی سالم برای قلب شماست، زیرا حاوی سطوح بالایی از فیبر محلول است و توانایی جذب کلسترول را در حالی که در دستگاه گوارش است دارد، بنابراین جذب جریان خون نمی شود و بر قلب تأثیر می گذارد. جو را می توان به روش های مختلفی خورد و می توان آن را به شکل فرنی ساده یا با میوه ها میل کرد. به جای خرید جو دوسر فوری، زیرا ممکن است حاوی شکر باشد، جوی معمولی یا جوی سریع بخرید.

3. توت ها

توت سیاه، توت فرنگی و زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین هستند که می توانند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کنند و همچنین می توانند اثرات التهاب را کاهش دهند و از جمله میوه های سالم برای قلب در جهان هستند. مطالعات نشان می دهد که توت ها برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. کسانی که به طور روزانه توت می خورند، در مقایسه با کسانی که کمتر می خورند، حداقل 32 درصد کمتر در معرض خطر حمله قلبی هستند.

4. گردو
گردو سرشار از ریزمغذی‌هایی مانند مس، منیزیم و منگنز است و همچنین منبع عالی فیبر است. آنها منبع دیگری از اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان ها هستند که برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد که نقش مهمی در بیماری های قلبی دارند، بسیار عالی هستند.

آنها همچنین برای کاهش التهاب مفید هستند. در حالی که بیشتر آجیل ها برای سلامتی مفید هستند، به نظر می رسد گردو بیشترین فواید را در مورد سلامت قلب دارد.

آجیل سرشار از بسیاری از چیزهای دیگر مانند چربی‌های غیراشباع، فیبر، ویتامین E، استرول‌های گیاهی (که به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند) و ال-آرژنین هستند که با انعطاف‌پذیری بیشتر دیواره‌ها و کاهش خطر ابتلا به این بیماری، سلامت رگ‌ها را بهبود می‌بخشد. لخته شدن خون که می تواند باعث انسداد شود.

آیا میگو برای شما مفید است؟ مزایای فوق العاده و فواید میگو برای بدن

5. شکلات تلخ

اگر عاشق شکلات هستید، شکلات تلخ بهترین نوع مصرفی است که باید مصرف کنید. حاوی آهن، فیبر، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، سلنیوم، روی و پتاسیم است. همچنین مقدار زیادی اسیدهای چرب دارد و حاوی چربی‌های تک غیراشباع، چند غیراشباع و عمدتاً اشباع است.

با وجود اینکه بسیار خوب به نظر می رسد و بهترین شکلات برای قلب سالم است، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. با این حال، به یاد داشته باشید که فقط شکلات تلخی که 70 درصد یا بیشتر کاکائو داشته باشد برای سلامت قلب مفید است. مطمئن شوید که بسته شما آن درصد را می خواند.

6. لوبیا و حبوبات

لوبیا سرشار از نشاسته مقاوم است که در برابر هضم مقاومت می کند و به بهبود سلامت قلب کمک می کند زیرا سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد. لوبیاهای تیره مانند لوبیا سیاه دارای محتوای بالایی از فیبر، ویتامین B و سایر مواد معدنی هستند.

نه فقط این – آنها همچنین منبع عالی پروتئین هستند و به بهبود کلسترول در خون شما کمک می کنند، که علت اصلی بیماری قلبی است. آنها همچنین به شما کمک می کنند اگر گیاهخوار هستید برای مدت طولانی تری احساس گرسنگی نمی کنید.

15 ماده غذایی مفید برای سلامت قلب

7. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی دارای مقدار زیادی لیکوپن است – رنگدانه گیاهی که سرشار از آنتی اکسیدان است. همانطور که دیدیم، آنتی اکسیدان ها برای سلامت قلب بسیار مهم هستند، زیرا خطر حمله قلبی را کاهش می دهند و از گرفتگی رگ ها جلوگیری می کنند. گوجه فرنگی همچنین میوه ای کم کالری و کم قند است و برای افزودن به یک رژیم غذایی سالم بسیار عالی است.

8. مرکبات مفید برای سلامت قلب

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که یکی دیگر از آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که به طرق مختلف برای بدن ما مفید است. ویتامین C همچنین حاوی ویتامین های A و B6، فولات، منیزیم، پتاسیم، فیبر، کلسیم و فلاونوئیدها است. تحقیقات نشان می دهد که مردان و زنانی که بیشتر مرکبات مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که هیچ مرکباتی مصرف نمی کنند، شانس کمتری برای ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند.

9. سبزیجات برگ دار

سبزیجات سبز یکی از رایج ترین سبزیجات مفید برای قلب هستند. سبزی هایی مانند کلم پیچ و اسفناج برای سلامتی عالی هستند زیرا سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند. آنها به خصوص سرشار از ویتامین K هستند که به لخته شدن مناسب خون کمک می کند.

آنها همچنین دارای محتوای بالایی از نیترات های غذایی هستند که باعث کاهش فشار خون، کاهش سفتی در شریان ها و خطوط رگ های خونی می شود تا عملکرد آنها را بهبود بخشد.

10. غلات کامل

غلات کامل سرشار از مواد مغذی هستند زیرا شامل تمام قسمت های غلات – اندوسپرم، سبوس و جوانه می شوند. آنها شامل برنج قهوه ای، گندم کامل، جو، جو، گندم سیاه، چاودار و کینوا هستند. آنها سرشار از فیبر هستند که برای کاهش کلسترول بد LDL و همچنین کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مفید است.

ورزش تای چی چیست و چگونه برای سلامتی افراد مسن مفید است؟

11. آووکادو

آووکادو سرشار از چربی‌های تک غیراشباع، غذای عالی برای قلب است. چربی های تک غیراشباع خطر کلسترول را کاهش می دهند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. آووکادو حاوی پتاسیم است که یک ماده مغذی است که برای سلامت قلب بسیار مفید است.

12. دانه ها

دانه های شاهدانه، دانه کتان و دانه چیا منابع بسیار خوبی از مواد مغذی مانند فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مطالعات نشان داده‌اند که وقتی این دانه‌ها به رژیم غذایی اضافه می‌شوند، می‌توانند خطر بسیاری از مشکلات مرتبط با قلب مانند فشار خون، التهاب، تری گلیسیرید و کلسترول را کاهش دهند. دانه کتان می تواند به سطح کلسترول و فشار خون کمک کند. دانه های شاهدانه دارای سطوح بالایی از آرژنین هستند که یک اسید آمینه است که با کاهش برخی از نشانگرهای التهابی مرتبط است.

13. سیر

درواقع سیر از دیرباز به عنوان یک درمان طبیعی برای بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است و سلامت قلب یکی از آنهاست. سیر سرشار از اسیدهای آمینه، ویتامین های B6 و C، آنتی اکسیدان هایی مانند سلنیوم و مواد معدنی مانند منگنز و گوگرد است.

برای کمک به بهبود سلامت قلب و عروق به خوبی شناخته شده است. آلیسینی که سیر بسیار غنی از آن است با تنظیم فشار خون، رقیق شدن خون، به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می کند و به جریان خون صاف تر و کمک به سطح بهتر کلسترول کمک می کند.

15 غذا که برای سلامت قلب مفید هستند!

14. سویا

محصولات ساخته شده از سویا مانند شیر سویا و توفو به افزودن مقداری پروتئین به رژیم غذایی افراد بدون چربی ناسالم کمک می کند و منجر به کلسترول بالا نمی شود. سویا همچنین حاوی پروتئین بالا، اسیدهای چرب، بسیاری از مواد مغذی دیگر و فیبر غذایی است. تمام خوبی های سویا در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نقش دارد.

غذاهای سویا همچنین سرشار از چربی های اشباع نشده چندگانه هستند، چربی های اشباع کمی دارند و در بهبود کشش رگ های خونی مفید هستند که خطر مبتلا شدن به مشکلات عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. بنابراین، ایده خوبی است که غذاهای حاوی سویا را جایگزین غذاهای غنی از چربی های اشباع کنید.

15. سیب زمینی

سیب زمینی به دلیل تنقلاتی مانند سیب زمینی سرخ کرده و چیپس سیب زمینی شهرت بدی پیدا کرده است، اما اگر درست پخته شود، سیب زمینی می تواند برای شما بسیار سالم باشد. یک مطالعه نشان داده است که سیب زمینی ممکن است توانایی مشابهی با بلغور جو دوسر در کاهش کلسترول داشته باشد.

سیب زمینی بنفش دارای سطح بالاتری از آنتی اکسیدان است، اما همه انواع سیب زمینی دارای فیبر، پتاسیم و ویتامین هستند و تا زمانی که به درستی و به اندازه تعادل به مصرف برسد برای بدن شما مفید خواهد بود.

رژیم غذایی متعادل چیست و چرا یک رژیم متعادل برای کودکان مهم است؟

سخن آخر

همانطور که مشاهده شد، میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارند که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. نکته اصلی این است که آنها را درست بپزید، به این معنی که از سرخ کردن غذا دوری کنید و آنها را بجوشانید، بخارپز کنید یا برشته کنید و به جای استفاده از چربی یا نمک زیاد، از گیاهان برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.

میوه ها را می توان به صورت خام یا به شکل سالاد میوه مصرف کرد و بهترین راه برای رفع هوس شیرینی است. اگرچه این غذاها به حفظ سلامت قلب شما کمک می کنند، اما مصرف زیاد هر چیزی خوب نیست، بنابراین نکته کلیدی خوردن وعده های غذایی متعادل، مراقبت از سلامت دهان و دندان و اطمینان از انجام مقدار مناسب ورزش به صورت روزانه است.

ممنون که کالازم را همراهی کردید.

شما چه نکات دیگری درباره مواد غذایی مفید برای سلامت بدن و قلب می شناسید؟ لطفا نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

فروش ویژه