تمیز کردن گریل
در حالی که برخی به همه این چربی ها «ادویه» می گویند، بیایید آن را همانطور که هست بنامیم – گریل‌های کثیف بد هستند و می توانند استیک و همبرگر را کمتر خوشمزه کنند. اما نداشتن طعم و مزه تنها نگرانی کبابی های کثیف نیست، بلکه می توانند باکتری هایی را نیز در خود جای دهند که منجر به بیماری های ناشی از غذا شود.
وزارت کشاورزی افزایش بیماری های ناشی از غذا در طول تابستان را به کباب پزهای کثیف و جابجایی نامناسب غذا در حین پخت و پز نسبت می دهد. غذای باقی مانده از کباب کردن می تواند باکتری ها را در خود جای دهد و آفاتی را جذب می کند که می توانند پاتوژن ها را روی گریل شما بگذارند.
سریع ترین و ساده ترین راه برای کاهش باکتری های روی گریل شما این است که همیشه گریل را به مدت 20 دقیقه قبل از پختن گرم کنید تا پاتوژن ها و باکتری ها را از بین ببرید. اما گریل شما همچنین حداقل دو بار در سال به تمیز کردن عمیق نیاز دارد.
در اینجا نحوه تمیز کردن گریل برای طعم بهتر و کباب سالم تر آورده شده است.
همراه کالازم باشید.
چگونه یک کوره گاز را تمیز کنیم؟
بهترین راه برای تمیز کردن گریل این است که آن را تکه تکه تمیز کنید. هنگامی که رنده ها و پوشش های مشعل را بیرون کشیدید، کار بسیار ساده ای است که نیاز به استفاده از آب و صابون دارد.
-
رنده ها را بردارید (بعداً تمیز کردن رنده را می پوشانیم)
-
محافظ های مشعل را بردارید و بشویید
-
برای تمیز کردن مشعل ها از یک اسفنج و آب صابون استفاده کنید. بعد، آن ها را آبکشی کنید
-
مشعل ها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که سوراخ های گاز مسدود نشده است
-
صفحات زیرین را بردارید و با برس گریل و آب صابون تمیز کنید
-
بعد از اینکه رنده های خود را تمیز کردید، همه چیز را دوباره کنار هم قرار دهید، قسمت بیرونی گریل گاز را پاک کنید و از کباب کردن تمیز و ایمن لذت ببرید.
نحوه تمیز کردن گریل باربیکیو
برای کباب پزهای معمولی که از زغال چوب استفاده می کنند، تنها چیزی که نیاز دارید آب صابون و مقداری پاک کننده فر است تا گریل شما برای پخت و پز آماده شود. در اینجا نحوه تمیز کردن گریلی که از زغال چوب استفاده می شود آورده شده است:
تمیز کردن گریل خانگی
-
رنده های گریل، زباله های بزرگ و خاکستر گیر را بردارید.
-
پاک کننده فر را روی داخل گریل اسپری کنید و دوباره درب آن را بگذارید.
-
مقداری آب گرم و مواد شوینده ظرف را با هم مخلوط کنید و قسمت بیرونی گریل را بشویید.
-
ماسک صورت و دستکش بزنید و کثیف و پاک کننده داخل فر را پاک کنید.
-
همه چیز را از داخل و خارج با یک شلنگ باغبانی بشویید و اجازه دهید گریل در هوا خشک شود.
-
قبل از اینکه گریل خود را دوباره کنار هم قرار دهید و از غذاهای خوش طعمی که روی گریل زغالی تمیز خود تهیه می کنید، رنده های گریل را تمیز کنید.
سبک بوهمین چیست؟ ایده های کاربردی طراحی و دکوراسیون بوهمین
نحوه تمیز کردن رنده گریل
آخرین مرحله برای نحوه تمیز کردن گریل این است که مواد خام را از روی رنده های گریل بردارید و برای پخت بعدی خود تمیز و براق کنید.
-
آب داغ و صابون ظرفشویی را در یک سطل مخلوط کنید.
-
از یک مسواک قدیمی برای تمیز کردن بین دهانه های گریل استفاده کنید.
-
یک پاک کن جادویی را در آب صابون خیس کنید و دو طرف رنده را بشویید.
-
رنده گریل را با حوله کاغذی خشک کنید و مقداری روغن نباتی بمالید تا رنده ها را مزه دار کنید. جایزه اضافه شده؟ می تواند به جلوگیری از زنگ زدگی کمک کند.
-
رنده گریل تمیز خود را دوباره در گریل قرار دهید و شروع به پخت کنید!
گریل خود را بعد از هر بار استفاده تمیز کنید؟
قبل از اینکه بپرسید “آیا این واقعا ضروری است؟” آیا تا به حال روی اجاق گاز خود آشپزی می کنید و پس از آن ریخته شده را پاک نمی کنید؟ پخت و پز روی گریل شما دقیقاً همان چیزی است.
رنده ها را تمیز کنید. پس از اتمام پخت و پز، از یک سوهان چوبی یا آجر تمیزکننده برای خراش دادن باقی مانده مواد غذایی از روی رنده ها استفاده کنید. می خواهید گریل شما هنوز گرم باشد اما داغ نباشد. اگر رنده های شما از چدن ساخته شده اند، کمی روغن پخت و پز بمالید تا مزه دار بماند.
زغال ها را بریزید. زغال های باقی مانده را پاک کنید و با برس سیمی تان، داخل گریل (از جمله رنده ها، کف و خاکستر گیر) را بچرخانید. این به حذف دود اضافی و طعم‌های بدبو از گل آلود کردن وعده غذایی بعدی شما کمک می‌کند.
پاک کردن گریل
جلوگیری از کباب کردن آشغال
اقدامات لازم را برای جلوگیری از آشفتگی های بزرگ قبل از نیاز به تمیز کردن زمان بر انجام دهید.
-
قبل از کباب کردن، از انبر استفاده کنید تا چند تکه دستمال کاغذی تا شده را در روغن نباتی فرو کنید. حوله کاغذی آغشته به روغن را در امتداد رنده ها بمالید. این فرآیند یک لایه نچسب اضافی اضافه می کند و به آزاد شدن غذای شما کمک می کند و باعث صرفه جویی در مصرف شام و گریل می
-
شود. توجه داشته باشید که گریل ممکن است برای چند ثانیه دود کند
-
از فویل آلومینیومی به عنوان ظرف پخت استفاده کنید. یک ورقه فویل آلومینیومی در هنگام کباب کردن ماهی (که دوست دارد رنده‌های شما چقدر چاشنی باشد، بچسبد) نجات‌بخش است. همچنین برای کباب کردن سبزیجات بسیار عالی است زیرا از ریزش آن ها در شکاف ها جلوگیری می کند. به علاوه، فویل آلومینیومی تمیز کردن را سریع می کند.
تمیز کردن اتاق کودک با چند ترفند ساده و کاربردی! مرتب کردن اتاق دخترانه
سخن آخر
ما به شما اجازه می دهیم گریل خود را حل کنید، اما برای تمیز کردن داخل خانه، از بالا تا پایین شما را تحت پوشش قرار داده‌ایم. ایدواریم نحوه تمیز کردن گریل را به خوبی آموخته باشید.
ممنون که همراه کالازم بودید.
شما اطلاعات دیگری درباره نحوه تمیز کردن گریل در اختیار دارید؟ از نظات خود برای ما بنویسید.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
دیدگاهتان را بنویسید