تمیز کردن استیل

قابلمه ها و تابه هایی از جنس استیل به طور ماهرانه گرما را هدایت و حفظ می کنند. این ویژگی آن ها را به یک وسیله کاربردی برای آشپزخانه شما تبدیل می کند. انواع مختلفی از این ظروف در بازار وجود دارند و همچنین روش های زیادی برای تمیز کردن استیل به کار برده می شود. بدون مراقبت و استفاده صحیح، ظروف استیل می توانند به سرعت مواد غذایی را به خود جذب کرده و علائم ناخوشایندی مانند بوی بدن و سوختگی را نشان دهند. 

در این مقاله می خواهیم به بررسی روش های آسان تمیز کردن استیل بپردازیم. با انجام دادن این راهکارها می توانید به راحتی از ظروف و تابه های استیل خود نگهداری کرده و در مدت زمان طولانی از آن ها استفاده کنید.

با کالازم همراه باشید.

فهرست مطالب

✔ مزایای ظروف استیل
✔ چگونه مواد غذایی سوخته را از ظروف استیل پاک کنیم؟
✔ چگونه تابه های استیل سوخته را تمیز کنیم؟
✔ نگهداری از تابه های استیل

مزایای ظروف استیل

مزایای ظروف استیل

ظروف استیل چه فوایدی دارد؟ 

• حتی توزیع گرما به دلیل ساخت لایه هایی از فلزات رسانا.

• تعمیر و نگهداری بسیار کم با مراقبت و تمیز کردن ساده. هیچ پوشش بالقوه سمی برای شکستن، تخریب یا کندن پوست وجود ندارد.

• ظروف استیل ضد زنگ غیر واکنشی با غذا برای غذاهای اسیدی بی خطر هستند. این به شما این امکان را می دهد که آن را با دستور غذاهای غذایی با اسید بالا مانند گوجه فرنگی، آب مرکبات، بدون خطر شسته شدن مواد شیمیایی مضر یا ایجاد طعم فلزی در غذا استفاده کنید.

• استیل ضد زنگ با ظاهر جذاب فقط با روش های تمیز کردن ساده بسیار زیبا به نظر می رسد.

• تمیز کردن آسان فقط مراحل ساده فهرست شده در زیر را دنبال کنید تا ظروف آشپزی ضد زنگ خود را براق و تمیز نگه دارید!

• ساختار محکم ، استفاده از آن راحت است و بسیار سبک تر از مس یا چدن می باشد.

• آیا فولاد ضد زنگ می تواند در دمای بالا مقاومت کند تا مواد غذایی به زیبایی پخته شده مانند استیک یا خرده خرد شده تولید کند.

• مقرون به صرفه به دلیل دوام آن در مقابل نیاز به جایگزینی چندین مجموعه از ظروف پخت و پز با کیفیت پایین تر در طول زمان.

چگونه مواد غذایی سوخته را از ظروف استیل پاک کنیم؟

حتی باتجربه‌ ترین سرآشپزها نیز ممکن است سوختن مواد غذایی و چسبیدن آن ها به ظروف استیل را تجربه کنند. با سوختن غذا، کف قابلمه‌ ها و تابه‌ های استیل غذا را به خود جذب می کنند. در زیر چندین روش آزمایش شده و واقعی وجود دارد که می توانید از آن ها برای تمیز کردن استیل و از بین بردن مواد غذایی چسبیده استفاده کنید.

1- تمیز کردن استیل را با آب جوش انجام دهید

این روش ممکن است ساده ترین راهکار برای تمیز کردن ظروف استیل باشد. کار خود را با یک اسکرابر غیر ساینده شروع کنید. سپس قابلمه یا تابه را با آب و کمی صابون ظرفشویی پر کنید. اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی چسبانده شده کاملاً در آب فرو رفته است. ابتدا اجازه دهید آب به درجه جوش برسد. پس از جوش آمدن آب، می توانید از یک کاردک برای جدا کردن غذای اضافی به راحتی استفاده کنید.

سرویس ظروف استیل

2- غذای سوخته را با سرکه و جوش شیرین پاک کنید

برای تمیز کردن استیل با استفاده از این روش، به دو ماده تمیزکننده رایج سرکه و جوش شیرین احتیاج دارید. سرکه به دلیل داشتن اسید استیک که به تجزیه ذرات سخت غذا کمک می کند، یک محلول پاک کننده موثر برای غذاهای چسبیده به ظروف استیل است.

برای پاک کردن ظروف استیل با استفاده از این روش مراحل زیر را طی کنید:

1. کف قابلمه یا ماهیتابه خود را با آب پر کنید، به اندازه ای که روی غذای چسبیده را بپوشاند.

2. یک فنجان سرکه اضافه کنید و آب را به جوش بیاورید.

3. پس از جوش آمدن آب، آن را از روی حرارت بردارید و 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید.

4. آبو جوش شیرین را کمی با هم مخلوط کنید.

5. از یک اسفنج یا اسکرابر غیر ساینده استفاده کنید تا تابه را از ذرات غذای باقی مانده پاک کنید.

3- استفاده از پودر کرم تار تار

در حالی که پودر کرم تار تار به طور معمول کمتر از جوش شیرین در دسترس است، اما ابزاری موثر برای خلاص کردن ظرف های استیل از مواد غذایی گیر کرده و خشک شده است. برای تمیز کردن استیل با استفاده از این روش به سادگی کرم تارتار را با آب مخلوط کنید تا خمیری ایجاد شود و قسمت های آسیب دیده در تابه خود را بپوشانید. اجازه دهید مخلوط یک شب در تابه خیس بخورد. سپس ظرف را بشویید و تمیز کنید تا ذرات باقی مانده از بین برود.

4- از بین بردن مواد غذایی سوخته با نمک و لیموترش

این دو ماده شگفت‌ انگیز یک محلول تمیزکننده موثر برای تابه ها و ظروف استیل شما ایجاد می‌ کنند. علت موثر بودن آن ها به این دلیل است که اسیدیته لیمو برای مبارزه با ذرات سخت موثر است و درشتی نمک به پاک کردن مواد غذایی از روی ظرف کمک می کند.

تغییر رنگ ظرف استیل

در این جا نحوه پاک کردن مواد غذایی گیر کرده با نمک و آهک توضیح داده شده است:

1. برای تمیز کردن استیل با استفاده از این روش ابتدا آب لیموترش را داخل ماهیتابه بریزید و نمک اضافه کنید.

2. اجازه دهید مخلوط چند دقیقه در تابه استراحت کند.

3. نمک بیشتری داخل تابه بپاشید.

4. بلافاصله شستشو را با یک اسکرابر غیر ساینده شروع کنید.

5. پس از برداشتن غذای اضافی، به طور معمول ظرف را آبکشی کرده و خشک کنید.

چگونه تابه های استیل سوخته را تمیز کنیم؟

گرم شدن بیش از حد ظروف شما به راحتی می تواند منجر به آثار سوختگی ناخوشایند در کف و داخل تابه شما شود. در زیر چند روش آسان وجود دارد که می توانید در هنگام سوختن غذا برای تمیز کردن استیل استفاده کنید.

5- از بین بردن سوختگی با جوش شیرین

به احتمال زیاد همه لوازم مورد نیاز برای تمیز کردن استیل در آشپزخانه شما موجود است. برای این روش، با اطمینان از خشک شدن کامل تابه، کار خود را شروع کنید. تابه را برگردانید و جوش شیرین را به طور یکنواخت کف تابه بپاشید.

از یک پارچه خشک برای مالیدن جوش شیرین به جای سوختگی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار کمی آب به جوش شیرین اضافه کنید تا خمیری به دست آید. هنگامی که خمیر درست شد، جوش شیرین اضافی را بشویید و خشک کنید.

6- از بین بردن جای سوختگی با جوش شیرین و مایع ظرفشویی

اگر مایع ظرفشویی ملایم در دسترس خود دارید، به سادگی با استفاده از مایع ظرفشویی و جوش شیرین یک خمیر درست کنید. خمیر را روی هر ناحیه آسیب دیده بمالید و بگذارید چند ساعت بماند. وقتی آماده شد، آن را به سادگی و به طور کامل بشویید و طبق معمول خشک کنید.

تمیز کردن سیاهی ظروف استیل

7- رفع آثار سوختگی و تمیز کردن استیل با جوشاندن نمک

این روش برای علائم سوختگی در داخل ماهیتابه بسیار کاربردی است. نمک در این روش را می توان با آب لیمو یا سرکه جایگزین کرد.

در این جا نحوه از بین بردن علائم سوختگی با نمک بررسی شده است:

1. ظرف را با آب به اندازه ای پر کنید که مناطق آسیب دیده را بپوشاند.

2. آب را به درجه جوش برسانید.

3. پس از جوش آمدن آب، چند قاشق نمک اضافه کرده و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.

4. اجازه دهید آب چند ساعت بماند.

5. آب را از قابلمه یا تابه خالی کنید.

6. داخل تابه را با یک اسفنج غیر ساینده بشویید.

7. در صورت لزوم همه مراحل را برای تمیز کردن استیل دوباره تکرار کنید.

8- از بین بردن روغن سوخته با نوشابه

اگر می‌ پرسید چگونه باید روغن سوخته را از تابه‌ های استیل پاک کنید، نوشابه ممکن است پاسخی شگفت‌ انگیز باشد. این روش تمیز کردن استیل، به لطف خواص اسیدی نوشابه، روی مواد چسبنده و چسبیده مانند کارامل نیز به خوبی کار می کند.

در این جا نحوه تمیز کردن تابه های سوخته فولاد ضد زنگ با استفاده از نوشابه را توضیح داده ایم:

1. به اندازه کافی نوشابه را در ماهیتابه خود بریزید تا قسمت های سوخته را بپوشاند.

2. نوشابه را به آرامی بجوشانید.

3. پس از جوش آمدن، آن را از روی حرارت بردارید و با یک کاردک روغن سوخته یا سایر مواد سوخته را جدا کنید.

9- نحوه برطرف کردن تغییر رنگ و رنگین کمانی شدن تابه های استیل

اگر توانسته‌ اید قابلمه‌ ها و تابه‌ های فولادی ضد زنگ خود را از آثار سوختگی و مواد غذایی گیر نکرده نگه دارید، ممکن است همچنان تغییر رنگ‌ های رنگین کمانی یا تجمع کلسیم سفید را تجربه کنید. در اینجا چند روش ساده برای بازگرداندن فولاد ضد زنگ به حالت نقره ای کلاسیک خود آورده شده است.

10- رفع تغییر رنگ و تمیز کردن استیل با سرکه

سرکه یک ماده موثر برای خلاص شدن از شر هر گونه تغییر رنگ ناخوشایند که معمولاً در اثر گرمای بیش از حد ایجاد می شود، است. به سادگی ظرف خود را با سرکه و آب بشویید تا تغییر رنگ از بین برود.

علاوه بر این، از سرکه می توان برای خلاص شدن از شر لکه های سفید کلسیم استفاده کرد. مخلوطی از یک قسمت سرکه و سه قسمت آب درست کنید و در قابلمه یا تابه آسیب دیده بجوشانید. اجازه دهید مخلوط خنک شود، ظرف را خالی کنید و بشویید.

11- رفع مشکل تغییر رنگ با سس گوجه فرنگی

اگر سس گوجه فرنگی اضافی دارید، می توانید از آن برای تمیز کردن استیل استفاده کنید. اسیدیته گوجه‌فرنگی‌ ها با تغییر رنگ ظرف‌ های استیل شما عملکردی نظیر سرکه را از خود نشان می دهند.

تمیز کردن سوختگی تابه استیل

برای استفاده از این روش، ابتدا قابلمه یا تابه را با سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی له شده پر کنید تا نواحی آسیب دیده کاملاً زیر آب بروند. اجازه دهید سس حدود 10 دقیقه به آرامی بجوشد و در صورت لزوم آب اضافه کنید. سس را برداشته و ظرف را بشویید. علاوه بر این، می‌ توانید سس گوجه‌ فرنگی را بدون این که بجوشد، یک شب در تابه بگذارید.

نگهداری از تابه های استیل

برای درخشیدن ظروف استیل ها، چند نکته و ترفند کلی کارآمد وجود دارد:

• با خشک کردن ماهیتابه ها بلافاصله پس از شستشو از ایجاد لکه های آب جلوگیری کنید.

• برای از بین بردن لکه های آب، ظرف خود را مرطوب کرده و با یک اسفنج مرطوب و جوش شیرین بمالید.

• هرگز تا زمانی که آب به جوش آمد نمک را به آن اضافه نکنید. این کار می تواند باعث خوردگی حفره ای و ایجاد فرورفتگی های کوچک در کف ظرف شما شود.

• غذای سرد بیشتر به تابه می چسبد. گوشت ها و غذاهای یخچالی را قبل از اضافه کردن به تابه به دمای اتاق برسانید.

• برای تمیز کردن استیل داغ از آب سرد استفاده نکنید، این کار می تواند باعث تاب برداشتن و تغییر شکل ظروف شود.

• پشم فولادی و سایر اسکرابرها یا پاک کننده های خشن می توانند سطوح استیل را خراش دهند.

قابلمه ها و تابه های استیل رسانایی با کیفیت بالا دارند و گرما را به طور موثر توزیع می کنند. این ویژگی آن ها را به یکی از پرکاربردترین ابزارهای شما در آشپزخانه تبدیل می کند و هنگامی که نوبت به تمیز کردن استیل می رسد، این نکات و ترفندهای ساده می توانند به شما کمک کنند تا قدیمی ترین قابلمه ها و تابه های خود را به ظروف پخت و پز مانند جدید تبدیل کنید. این کار می تواند عمر قابلمه های فولادی ضد زنگ شما را افزایش دهد و با بی نیازی از خرید مجدد، بودجه خود را حفظ کنید.

با 4 روش، اقدام به تمیز کردن مس کنید و ظروف و دکوری های خود را برق بیاندازید!

چگونه رگه ها را از لوازم استیل ضد زنگ پاک کنیم؟

در حالی که می توانید از صابون ظرفشویی یا روغن معدنی برای از بین بردن لکه های مزاحم استفاده کنید، ساده ترین راه برای بازگرداندن درخشش طبیعی دستگاه خود استفاده از پاک کننده هایی است که به طور خاص برای فولاد ضد زنگ فرموله شده اند. علاوه بر این، به دنبال یک پاک کننده با محافظ باشید که به دفع خاک و اثر انگشت کمک کند. به این ترتیب ممکن است مجبور نباشید وسایل خود را مرتباً تمیز کنید.

صرف نظر از اینکه از چه نوع پاک کننده فولاد ضد زنگ استفاده می کنید، مطمئن شوید که آن را مطابق دستورالعمل بسته بندی اعمال کرده و در جهت دانه های فلز پاک کنید. رگه‌ها معمولاً نتیجه پاک کردن دانه‌ها یا حرکت دایره‌ای، استفاده از پارچه نادرست یا کثیف، استفاده نکردن از پاک‌کننده کافی برای حل کردن لایه‌های چرب یا سفتی نکردن کامل پس از تمیز کردن است. برای درخشندگی بیشتر، پس از آن، کل سطح را با یک پارچه میکروفیبر تمیز به خوبی صاف کنید.

سخن آخر

در این مقاله سعی کردیم روش های تمیز کردن استیل را بررسی کنیم و به شما آموزش دهیم که چگونه می توانید به راحتی و با استفاده از لوازم موجود در خانه، ظروف و تابه های استیل خود را تمیز کنید.

ممنون که تا پایان این مقاله همراه کالازم بودید.

شما از چه روشی برای تمیز کردن استیل استفاده می کنید؟ نظرات خود را با تیم ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید.

فروش ویژه