رژیم فستینگ

شاید نام روزه متناوب یا رژیم فستینگ را شنیده باشید. این رژیم یک موضوع محبوب در این روزها است. برخی از افراد زمانی که به دنبال راهی برای کاهش وزن هستند در مورد آن صحبت می کنند. دیگران در مورد آن به عنوان راهی برای بهبود سلامت کلی خود صحبت می کنند. اما روزه متناوب چیست؟ آیا برای بدن شما خوب است؟ مزایای آن چیست؟ آیا عوارضی دارد؟ آیا برای همه مناسب است؟

در این مقاله می خواهیم به بررسی رژیم فستینگ بپردازیم و درباره چگونه آن با شما گفتگو کنیم.

با کالازم همراه باشید.

مسیری برای بهبود سلامت

روزه داری متناوب یک برنامه غذایی نیست. در حالی که ممکن است برخی از مزایای سلامتی مشابه رژیم غذایی را داشته باشد، اما در واقع یک الگوی غذایی است. این بدان معناست که شما در یک بازه زمانی معین هر روز (معمولاً یک دوره زمانی طولانی) روزه می گیرید (نخورید). سپس هر روز در یک دوره زمانی دیگر (معمولاً یک دوره زمانی کمتر) غذا می خورید. در حالی که روزه هستید، می توانید نوشیدنی هایی بنوشید که حاوی کالری نیستند، از جمله آب، قهوه سیاه، و چای شیرین نشده.

نحوه تقسیم روزه و غذا خوردن در هر روز، برنامه غذایی نامیده می شود. یکی از متداول‌ ترین و آسان‌ ترین برنامه‌ ها 16:8 است. این بدان معناست که شما برای یک دوره زمانی 16 ساعته روزه می گیرید و وعده های غذایی روزانه خود را در مدت زمان 8 ساعت می خورید. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید از ساعت 19 تا 11 صبح روز بعد روزه بگیرید. سپس یک ناهار و شام سالم بین ساعت 11 صبح تا 7 بعد از ظهر میل می کنید و بعد از ساعت 7 بعد از ظهر تا ساعت 11 صبح روز بعد چیزی نمی خورید.

رژیم فستینگ

این فقط یک نمونه از زمان هاست. شما می توانید هر بلوک زمانی 16 ساعته و 8 ساعته را انتخاب کنید که برای برنامه شما بهترین کار را دارد. اما مهم است که نحوه غذا خوردن خود را هر روز ثابت نگه دارید.

سایر برنامه های رژیم فستینگ عبارتند از 18:6 (زمانی که 18 ساعت ناشتا هستید و 6 ساعت غذا می خورید) یا روزهای متناوب. با روزهای متناوب، 24 ساعت روزه می گیرید، سپس برای 24 ساعت آینده یک رژیم غذایی سالم می خورید، سپس برای 24 ساعت بعد دوباره ناشتا هستید. این برنامه با استفاده از قالب یک روز دیگر ادامه می‌یابد. یکی دیگر از گزینه های برنامه 5:2 است. این زمانی است که شما دو روز در هفته روزه بگیرید و پنج روز دیگر از یک رژیم غذایی طبیعی و سالم استفاده کنید. اگرچه این کمی متفاوت است، زیرا این برنامه به شما امکان می دهد در روزهای روزه داری یک وعده غذایی کوچک با 500 تا 600 کالری بخورید.

در طول دوره غذا خوردن، روی خوردن یک رژیم غذایی سالم و حفظ کنترل وعده غذایی تمرکز کنید. کالری زیادی نخورید و از غذاهای ناسالم و فست فود اجتناب کنید. در حالی که نیازی به خوردن چیز خاصی ندارید، باید مطمئن شوید که تغذیه مورد نیاز خود را دریافت می کنید. برخی از افراد از رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان دستورالعملی برای اینکه چه چیزی بخورند استفاده می کنند. این طرح بر میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و ماهی تمرکز دارد. همچنین می توانید پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم را انتخاب کنید.

در یک رژیم گیاهخواری باید چه اصولی را رعایت کنیم؟

نحوه عملکرد رژیم فستینگ

حداقل 12 ساعت روزه گرفتن نحوه عملکرد سیستم متابولیک شما را تغییر می دهد. سیستم متابولیک شما این است که چگونه بدن شما غذاها و نوشیدنی هایی را که مصرف می کنید به انرژی تبدیل می کند. بیشتر اوقات، بدن شما انرژی خود را از قندی به نام گلوکز دریافت می کند. گلوکز در غذاهایی که می خورید و نوشیدنی هایی که می نوشید یافت می شود. وقتی سه وعده غذایی در طول روز می خورید، بدن شما سطح گلوکز ثابتی را حفظ می کند، زیرا به طور مکرر غذا می خورید و می نوشید.

با این حال، زمانی که بیش از 12 ساعت ناشتا هستید، سطح گلوکز بدن شما شروع به کاهش می‌کند، زیرا به اندازه کافی غذا نمی‌ خورید. هنگامی که بدن شما گلوکز مورد نیاز برای انرژی را ندارد، برای دریافت انرژی به چربی بدن شما وارد می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، اسیدهای چرب در بدن شما جذب خون شما می شود. آنها ماده ای شیمیایی به نام کتون تولید می کنند. سپس بدن شما از کتون ها به عنوان منبع انرژی خود استفاده می کند. این سوئیچ متابولیک نامیده می شود. بدن شما در حال تغییر از گلوکز به کتون است.

رژیم فستینگ

وقتی بدن شما به جای چربی از کتون استفاده می کند، ممکن است وزن کم کنید. اما، در پشت صحنه، کتون ها نیز ممکن است تأثیر مثبتی بر اندام ها و سلول های بدن شما داشته باشند.

برای بهره مندی از فواید رژیم فستینگ، باید حداقل 12 ساعت روزه بگیرید. این مدت زمانی است که بدن شما از استفاده از گلوکز برای انرژی به استفاده از چربی برای انرژی تغییر می دهد. علاوه بر این، مدتی طول می کشد تا بدن شما به این برنامه غذایی جدید عادت کند. پس انتظار نتیجه فوری نداشته باشید. ممکن است لازم باشد بین 2 تا 4 هفته صبر کنید تا نتایج را ببینید یا احساس کنید.

در دوران حاملگی چه غذاهایی بخوریم؟

فواید روزه متناوب برای سلامتی

در حالی که محققان هنوز در حال مطالعه رژیم فستینگ هستند، برخی تحقیقات نشان داده اند که این روزه فوایدی برای سلامتی دارد. برای شروع، کاهش وزن هنگام روزه داری متناوب معمول است. این مسئله به این دلیل است که بدن شما از چربی – نه گلوکز – به عنوان منبع انرژی استفاده می کند. علاوه بر این، اگر هنگام غذا خوردن عاقلانه انتخاب کنید، احتمالاً کالری کمتری نسبت به قبل از شروع روزه‌داری متناوب دریافت می‌کنید.

اگر ورزش را به این ترکیب اضافه کنید، ترکیبی عالی برای نه تنها کاهش وزن، بلکه برای بهبود فواید سلامتی نیز خواهد بود. روزه داری متناوب ممکن است به افرادی که بیماری های قلبی عروقی، اختلالات عصبی و برخی سرطان ها دارند کمک کند. روزه داری متناوب همچنین ممکن است به کاهش کلسترول بد و بهبود علائم آرتریت کمک کند.

رژیم فستینگ

قبل از شروع روزه داری متناوب حتما با پزشک خود صحبت کنید. آن ها به شما کمک می کنند تصمیم بگیرید که آیا این برای شما مناسب است یا خیر. آنها هنگام ارائه توصیه، سلامت فعلی، داروها و سابقه سلامتی شما را در نظر خواهند گرفت. اگر مشکلات سلامتی مزمن خاصی مانند دیابت یا بیماری قلبی دارید، ممکن است لازم باشد الگوهای غذایی خود را تنظیم یا نظارت کنید.

معرفی 30 غذای غنی از اکسیژن

مواردی که باید برای رژیم فستینگ در نظر بگیرید

ممکن است 2 تا 4 هفته طول بکشد تا بدن شما به خوردن در برنامه ناشتای متناوب عادت کند. در چند هفته اول، ممکن است سردرد داشته باشید و احساس گرسنگی، بدخلقی یا خستگی کنید. بدانید که ممکن است قبل از شروع این احساس را داشته باشید و برنامه ای برای پیشبرد این احساسات داشته باشید. پس از چند هفته، بدن شما به این الگوی غذایی عادت می کند و این علائم باید از بین بروند. در پایان، بسیاری از مردم می گویند که پس از یک سبک زندگی متناوب روزه احساس بهتری دارند.

هنگام تعیین برنامه غذایی که باید رعایت کنید، روزهای متوالی روزه نگیرید که می تواند خطرناک باشد. این می تواند بدن شما را تحریک کند که فکر کند در حال گرسنگی است. این می تواند آن را به حالت گرسنگی بفرستد، به این معنی که بدن شما چربی را ذخیره می کند – نه اینکه از آن استفاده کند – تا بعدا استفاده شود.

رژیم فستینگ

روزه داری متناوب برای همه مناسب نیست. برای افراد زیر 18 سال، زنان باردار یا شیرده، یا برخی از افراد مبتلا به دیابت، بیماری کلیوی یا مشکلات قلبی توصیه نمی شود. با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید آیا برای شما بی خطر است یا خیر.

هنوز چیزهای زیادی برای دانشمندان و پزشکان وجود دارد که در مورد روزه متناوب یاد بگیرند. آن ها در حال تحقیق در مورد چگونگی تأثیر آن بر بدن و سیستم های آن هستند. آنها همچنین به دنبال این هستند که ببینند آیا پیروی از این برنامه غذایی برای چندین سال مزایای طولانی مدت دارد یا خیر.

سوالاتی که باید از پزشک خود بپرسید

• آیا روزه داری متناوب انتخاب خوبی برای من است؟

• چگونه بر گرسنگی در زمان روزه داری غلبه کنم؟

• در زمان ناشتا چه نوشیدنی هایی می توانم بنوشم؟

• در زمان رژیم فستینگ از چه نوشیدنی هایی باید پرهیز کنم؟

رژیم فستینگ

سخن آخر

در این مقاله به بررسی روش ها و نکات اصولی که باید در مورد رژیم فستینگ بدانید پرداختیم. امیدواریم با دانستن مطالب گفته شده بتوانید به راحتی روزه داری متناوب را شروع کنید اما توجه داشته باشید که قبل از شروع آن با پزشک مشورت کنید.

ممنون که تا پایان این مقاله همراه کالازم بودید.

شما چه نکات دیگری در مورد رژیم فستینگ می دانید؟ نظرات و تجربیات خود را با تیم ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید.