نحوه پرورش و کاشت گوجه فرنگی

گاز گرفتن اولین گوجه فرنگی رسیده در تابستان ( Solanum lycopersicum ) یکی از شیرین ترین نقاط عطف فصل است. در حالی که فروشگاه‌های مواد غذایی و بازارهای کشاورزان انواع وسوسه‌انگیز فراوانی را به فروش می‌رسانند، شکست دادن طعم و تازگی یک گوجه‌فرنگی خانگی دشوار است، به‌ویژه وقتی رنگین کمان خیره‌کننده از ارثیه و گونه‌های ترکیبی را در نظر بگیرید که می‌توانید در باغ خود پرورش دهید.

از گوجه‌فرنگی‌های بزرگ و آبدار بیف استیک گرفته تا انواع گیلاس‌های لقمه‌ای، این غذاهای اصلی تابستانی در مجموعه‌ای از شکل‌ها، رنگ‌ها، بافت‌ها و طعم‌ها وجود دارند که به شما الهام‌بخش سطوح جدیدی از خلاقیت در آشپزخانه می‌شوند. مهم نیست که کدام گونه را انتخاب کنید، در اینجا نحوه رشد موفقیت آمیز گوجه فرنگی برای برداشت زیبا و فراوان آورده شده است.

با کالازم همراه باشید.

محل کاشت گوجه فرنگی

چه می‌خواهید گیاه گوجه‌فرنگی را در یک تخت باغچه یا یک ظرف بکارید، محلی را انتخاب کنید که حداقل شش تا هشت ساعت در روز نور مستقیم خورشید داشته باشد.

محل کاشت گوجه فرنگی

در حالت ایده آل، خاک باغ باید دارای زهکشی خوب، حاصلخیز و دارای PH 5.8 تا 7 باشد ، اما گیاهان گوجه فرنگی در همه انواع خاک به جز خاک رس رشد می کنند. خاک باغچه ممکن است برای رشد گیاهان در ظروف بسیار سنگین باشد، بنابراین کمپوست یا پرلیت اضافه کنید یا از خاک گلدان استفاده کنید.

نحوه و زمان کاشت گوجه فرنگی

اگرچه بذرهای گوجه فرنگی را می توان مستقیماً در خارج از منزل کاشت، اما می توانید با خرید نشاها یا شروع بذر در داخل خانه شش تا هشت هفته قبل از میانگین آخرین تاریخ یخبندان منطقه خود، در فصل رشد شروع به کار کنید . صبر کنید تا خاک گرم شود و سپس بوته های کاشت گوجه فرنگی را به بیرون منتقل کنید.

گیاه یشم چیست؟ نحوه نگهداری و مراقبت از گل یشم

هنگام کاشت گوجه فرنگی ، پایین ترین برگ های هر گیاه را بردارید و گلوله ریشه را در یک سوراخ به اندازه کافی عمیق قرار دهید تا فقط دسته بالای برگ ها در بالای زمین باشد.

این عمق کاشت برای کاشت گوجه فرنگی ضروری است که می توانند در امتداد ساقه خود ریشه ایجاد کنند. این ریشه های اضافی به لنگر انداختن گیاه کمک می کند، به خصوص زمانی که با پیوندهای بلند و ساق پا شروع می شود و امکان جذب بهتر آب و مواد مغذی را فراهم می کند.

نحوه و زمان کاشت گوجه فرنگی

انواع گوجه فرنگی بوته ای کوچک را با فاصله 60 سانتی متر و گونه های بزرگتر را با فاصله90 تا 120 سانتی متر از هم قرار دهید. این امر به ویژه برای انواع نامشخص پراکنده مهم است ، گونه های گوجه فرنگی که تا زمانی که یخبندان به رشد خود ادامه می دهند. پس از کاشت گوجه فرنگی، آنها را کاملا آبیاری کنید.

بلافاصله پس از کاشت، بوته‌های گوجه‌فرنگی (مخصوصاً گونه‌های انگور) را در چوب، داربست یا قفس قرار دهید . این مرحله را برای گوجه‌فرنگی‌های بوته‌ای کوچک یا پاسیو که اغلب می‌توانند خود را حفظ کنند، نادیده بگیرید. از قفس‌ها و چوب‌ها برای دور نگه داشتن برگ‌ها و رشد گوجه‌فرنگی‌ها در حین رشد گیاهان، جلوگیری از پوسیدگی میوه و بیماری‌های گیاه گوجه‌فرنگی استفاده کنید .

تاثیر گیاه بامبو در فنگشویی_نکات حفظ و نگهداری آن

قفس های محکمی را برای کاشت گوجه فرنگی انتخاب کنید که 5 تا 6 فوت ارتفاع دارند. قفس ها را محکم به زمین بچسبانید تا گیاهان در هنگام طوفان وزیده و ریشه کن نشوند. گزینه دیگر: 8 فوتی را در فاصله حداقل 12 اینچ در زمین و 4 اینچ از گیاه قرار دهید. سپس ساقه‌های گوجه‌فرنگی را با ریسمان باغبانی، نوار چسب یا نوارهای پارچه به چوب وصل کنید.

نکات مراقبت از گیاه گوجه فرنگی

بوته‌های گوجه‌فرنگی با شرایط کمتر از بهینه سازگار هستند، اما برآورده شدن شرایط ترجیحی آن‌ها آب‌دارترین و خوشمزه‌ترین میوه‌ها را به دست می‌دهد.

نور مورد نیاز

به طور کلی، گیاهان گوجه فرنگی به آفتاب کامل نیاز دارند. در شرایط بسیار گرم، آفتاب صبح و سایه روشن بعد از ظهر کافی است. اگرچه گیاهان در مناطق عمدتا سایه رشد می کنند، تولید میوه به شدت محدود است.

آفتاب کامل یعنی حداقل 6 تا 8 ساعت در روز بین ساعت 10 صبح تا 4 بعد از ظهر.

گلدان‌های خود را در مکانی قرار دهید که در طول روز نور خورشید را دریافت کند و اگر شرایط در طول فصل رشد تغییر کرد، گلدان‌ها را جابه‌جا کنید تا از قرار گرفتن کافی در معرض نور خورشید مطمئن شوید.

خاک و آب مورد نیاز کاشت گوجه فرنگی

گیاهان گوجه فرنگی زمانی بهترین رشد را دارند که خاکی با زهکشی خوب و رطوبت ثابت داشته باشند. اگر در هفته کمتر از یک اینچ باران می بارد، با آبیاری تکمیل کنید. در اصطلاح اسپرینکلر، این 20 دقیقه سه بار در هفته است.

خاک و آب مورد نیاز کاشت گوجه فرنگی

اگر متوجه شدید که گیاهان شروع به پژمرده شدن می کنند، ممکن است در هوای بسیار گرم نیاز بیشتری به آبیاری داشته باشید. برای پیشگیری از بیماری ها از خیس کردن شاخ و برگ خودداری کنید. برای رساندن مستقیم آب به نواحی ریشه از یک قوطی آبیاری یا چوب دستی استفاده کنید یا از سیستم آبیاری قطره ای استفاده کنید .

قرار دادن مالچ در اطراف بوته‌های گوجه‌فرنگی، علف‌های هرز را از بین می‌برد، رطوبت خاک را حفظ می‌کند و از پاشیدن بیماری‌ها از خاک بر روی برگ‌ها هنگام بارندگی جلوگیری می‌کند. لایه‌ای به ضخامت 7 تا10 سانتی متر از مالچ ارگانیک مانند: کاه، برگ‌های خرد شده یا تراشه‌های چوب ریز شده را برای کاشت گوجه فرنگی بکار ببرید .

مقاومت در برابر بیماری

همانطور که شروع به بررسی انواع گوجه فرنگی می کنید، بعد ازانتخاب هر بسته بذر متوجه حروف مختلفی خواهید شد. این حروف نشان دهنده مقاومت در برابر برخی بیماری های رایج گوجه فرنگی است. اکثر مراکز باغ برخی از گونه های ترکیبی را ارائه می دهند که مقاومت بالاتری نسبت به بیماری دارند.

V – ورتیسیلیوم پژمردگی

F – پژمردگی فوزاریوم

N – نماتدها

T – ویروس موزاییک تنباکو

A – آلترناریا

ST – لکه برگ خاکستری

هرآنچه که باید درباره ی گیاه بابونه بدانید،خواص و مضرات

شایع‌ترین بیماری‌های گوجه‌فرنگی در باغ‌های کنتاکی آنتراکنوز، بلایت زودرس و لکه برگ سپتوریا هستند که همگی با لکه‌هایی روی برگ‌ها یا میوه‌ها مشخص می‌شوند. قارچ کش ها برای کمک به پیشگیری از آنها در دسترس هستند، اما تا حد امکان ارقام مقاوم را انتخاب کنید و به نیازهای رطوبتی توجه کنید تا گیاهان خود را تا حد ممکن سالم نگه دارید.

دما و رطوبت

گوجه فرنگی طرفداران هوای گرم است. قبل از کاشت گیاهان، صبر کنید تا خاک در بهار گرم شود. گیاهان گوجه فرنگی زمانی بهترین عملکرد را دارند که دما بین 55 درجه فارنهایت و 85 درجه فارنهایت باشد.

اگرچه آنها عاشق خورشید هستند، اما وقتی دما از 85 درجه فارنهایت بالاتر می رود، نمی توانند میوه بدهند. گوجه فرنگی رطوبت نسبتاً بالایی بین 65 تا 85 درصد را دوست دارد. سطوح بالاتر از این محدوده بر گیاهان تأثیر منفی می گذارد.

دما و رطوبت بذر گوجه فرنگی

گیاهان گوجه فرنگی دمای گرم را دوست دارند. اگر دما به زیر 50 درجه رسید، گیاهان را داخل آن بیاورید یا از سرما محافظت کنید. اگر دمای بیش از 90 درجه افزایش یابد، سایه بیشتری ایجاد کنید زیرا گیاه تولید گل و میوه را متوقف می کند.

کود مورد نیاز برای کاشت گوجه فرنگی

گیاهان گوجه فرنگی زمانی بهترین رشد را دارند که در دو زمان مشخص در طول فصل رشد بارور شوند، درست بعد از کاشت گوجه فرنگی و درست قبل از رشد میوه. یک غذای گیاهی مایع متعادل مانند 5-5-5 را مطابق دستورالعمل بسته اعمال کنید.

هرس کردن

گیاهان گوجه فرنگی نیازی به هرس ندارند، اما حذف شاخه های جانبی که بین ساقه اصلی و شاخه رشد می کنند ایده خوبی است زیرا آنها انرژی را کاهش می دهند که می تواند به سمت شاخه های میوه رشد کند.

آفات و مشکلات کاشت گوجه فرنگی

باغبانان تنها موجوداتی نیستند که طعم گوجه فرنگی را دوست دارند. این گیاهان تعداد زیادی بازدیدکننده ناخواسته را جذب می‌کنند، از کرم شاخ گوجه‌فرنگی گرفته تا تهدید همیشگی شته‌ها و همه چیز در این میان. بهترین توصیه این است که هوشیار باشید.

8 مورد از بهترین انواع گیاه برای فنگ شویی خانه

مراقب شروع هر گونه آسیب به گیاهان خود باشید، علت آن را شناسایی کنید و در اسرع وقت از تکنیک های مدیریت ایمن استفاده کنید.

در مورد کرم های شاخ، فقط آنها را بردارید. شته‌ها، مگس‌های سفید و کنه‌های عنکبوتی را با صابون حشره‌کش یا روغن چریش ، پیروی از دستورالعمل‌های محصول، درمان کنید.

مشکلات دیگر گیاهان گوجه فرنگی عبارتند از پوسیدگی انتهای شکوفه ، که زمانی رخ می دهد که سطح pH خاک خیلی پایین باشد، و افت شکوفه، که ناشی از دمای شبانه است که کمتر از محدوده مطلوب شبانه گیاه از 55 درجه فارنهایت تا 75 درجه فارنهایت است.

نحوه تکثیر گیاه گوجه فرنگی

بیشتر باغبانان گیاه گوجه فرنگی را از بذر شروع می کنند یا از نشاء می خرند، اما گرفتن قلمه از گیاهان گوجه فرنگی موجود در باغ می تواند فصل را در مناطقی با دوره های رشد طولانی افزایش دهد. در ماه اردیبهشت یا خرداد، قلمه های 10 تا 20 سانتی متر را از شاخه های جانبی ناخواسته روی گیاه ببرید.

نحوه تکثیر گیاه گوجه فرنگی

برگ ها را از نیمه پایینی قلمه جدا کرده و در آب در مکانی آفتابی قرار دهید. پس از اینکه ریشه ها در عرض سه تا چهار هفته رشد کردند، قلمه را در گلدان کوچکی که حاوی خاک باغچه یا خاک گلدان با زهکشی خوب است بکارید. پس از اینکه به خوبی ریشه داد، آن را به باغچه پیوند بزنید. در مناطق گرم، ممکن است گوجه فرنگی را قبل از یخبندان ببینید.

نحوه برداشت و نگهداری گوجه فرنگی

گوجه فرنگی زمانی که کاملاً رنگی و سفت باشد برای چیدن مناسب است. آب و هوا در جدول زمانی نقش دارد. کاشت گوجه فرنگی در دمای نزدیک به 75 درجه فارنهایت به بهترین وجه می رسد.

با چند مرحله ساده و در زمانی کوتاه سوپ سبزیجات سالم و گیاهی درست کنید!

هنگامی که دما به حدود 90 درجه فارنهایت افزایش می یابد، میوه ها شروع به نرم شدن می کنند و رنگ ضعیفی پیدا می کنند. اگر گوجه سبز را در اندازه بالغ بچینید، در داخل خانه می رسند.

قبل از یخبندان سخت، همه میوه ها به جز سبزترین میوه ها را برداشت کنید و به داخل خانه بیاورید. از آنها در دستور غذا استفاده کنید یا اجازه دهید میوه های سبز در یک کیسه کاغذی در بسته رسیده شوند.

نحوه برداشت و نگهداری گوجه فرنگی

میوه‌ها را هفته‌ای یکبار بررسی کنید تا رسیده باشند، گوجه‌فرنگی‌های فاسد یا آن‌هایی که نشانه‌ای از رسیدن را نشان نمی‌دهند جدا کنید. همچنین می توانید گیاهان کامل را ریشه کن کرده و در مکانی گرم و سرپناه آویزان کنید تا میوه ها بتوانند به رسیدن خود ادامه دهند.

گوجه فرنگی رسیده را می توان بسته به دمای اتاق تا یک هفته روی پیشخوان آشپزخانه نگه داشت. می‌توانید گوجه‌فرنگی را در یخچال قرار دهید، اما طعم آن‌ها به اندازه گوجه‌فرنگی‌هایی که در دمای اتاق نگهداری می‌شوند، باورنکردنی نیستند.

سوالات متداول

فاصله مناسب برای بوته های گوجه فرنگی چقدر است؟

فاصله مناسب برای بوته های گوجه فرنگی به قطعی یا نامشخص بودن واریته بستگی دارد. گوجه‌فرنگی‌های معین (آنهایی که تمام میوه‌هایشان را در مدت کوتاهی می‌گیرند) معمولاً گیاهان کوچک و فشرده‌ای هستند که باید حداقل 2 فوت از هم فاصله داشته باشند.

با 11 گیاه آپارتمانی خانه خود را زیباتر کنید!

گوجه‌فرنگی‌های نامشخص (که به مدت چندین هفته به تولید میوه ادامه می‌دهند) گیاهان بزرگ و پراکنده‌ای هستند که باید حداقل 2.5 تا 3 فوت از هم فاصله داشته باشند و معمولاً باید توسط قفس‌های سیمی حمایت شوند.

چه زمانی باید گوجه فرنگی کاشته شود؟

گوجه فرنگی خاک گرم را دوست دارد، بنابراین تا زمانی که دمای خاک به 60 درجه فارنهایت نرسد، نباید کاشت گوجه فرنگی را انجام داد.

چه زمانی باید گوجه فرنگی کاشته شود؟

یکی دیگر از قوانین سرانگشتی این است که صبر کنید تا دمای شبانه به طور قابل اعتماد بالای 50 درجه بماند. بسیاری از مردم تخم‌های گوجه‌فرنگی خود را حداقل چهار تا شش هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان در داخل خانه شروع می‌کنند تا در دو تا سه ماهی که طول می‌کشد میوه بدهند، شروع به کار کنند.

از چه سایز گلدانی برای پرورش و کاشت گوجه فرنگی استفاده کنم؟

انواع کوچکتر و معین گوجه فرنگی نیاز به گلدانی به قطر حداقل 45 سانتی متر دارند. گوجه فرنگی های بزرگتر و نامشخص باید در گلدان هایی با قطر حداقل 60 سانتی متر کاشته شوند.

آیا آهو و سایر حیوانات وحشی گوجه فرنگی می خورند؟

بله، در واقع. آنها طعم را به همان اندازه باغبانان دوست دارند. علاوه بر آهوها، سنجاب‌ها، خرگوش‌ها، راکون‌ها، خوک‌ها و سنجاب‌ها نیز از مقصران این حادثه هستند.

11 روش طلایی برای نگهداری گل آپارتمانی! گیاهان خود را برای همیشه شاد نگه دارید!

قرار دادن یک «قفس» مشبک روی بوته‌های گوجه‌فرنگی، نصب حصار 4 فوتی در اطراف باغ، و از بین بردن مواد بازدارنده با بوی بد ممکن است کمک کند. برای ایمن بودن، بیشتر از آنچه نیاز دارید، گیاه گوجه فرنگی بکارید.

چه نوع پرنده یا زنبوری گیاهان گوجه فرنگی را گرده افشانی می کند؟

گیاهان گوجه فرنگی خود بارور هستند و در درجه اول به باد تکیه می کنند تا شکوفه ها را ارتعاش دهند و گرده ها را آزاد کنند. زنبورها نیز این خدمات را ارائه می دهند.

هنگامی که باد آرام است و زنبورهای عسل پیدا نمی شوند، برخی از باغبانان به گرده افشانی دستی متوسل می شوند. آنها به آرامی گیاهان را تکان می دهند یا از یک مسواک برقی (یا یک وسیله تجاری مشابه) برای ایجاد ارتعاشاتی که باعث می شود گیاه گرده خود را آزاد کند، استفاده می کنند.

سخن آخر

در این مقاله سعی بر این داشتیم که تمام نکات مهم پرورش و کاشت گوجه فرنگی را برای شما خوانندگان عزیز گردآوری کنیم. امیدواریم با بکارگیری این نکات محصولی با کیفیت و لذیذ پرورش دهید.

ممنون که تا این قسمت از مقاله همراه کالازم بودید.

شما برای نگهداری و کاشت کوجه فرنگی از چه نکات و ترفند های دیگری استفاده می کنید؟ لطفا تجربیات خودتان را با ما به اشتراک بگذارید.

فروش ویژه