عوارض زردچوبه

دلایل زیادی وجود دارد که چرا زردچوبه برای شما مفید است، اما همچنین می تواند برای شما مضر باشد، به خصوص زمانی که در مقادیر زیاد مصرف شود. این ادویه یک عامل ضد التهابی و ضد آرتریت قوی است. ایمنی را تقویت می کند و دارای خواص کاهش دهنده کلسترول و محافظت عصبی است.

اما همان خواص مفیدی که به آن فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامتی می‌دهد. مسئول عوارض جانبی مانند ناراحتی‌های دستگاه گوارش، اسهال، نفخ، افزایش خطر سقط جنین در زنان باردار، واکنش‌های آلرژیک خفیف تا شدید یا تداخل دارویی است.

زردچوبه ( Curcuma longa ) یک ادویه ریشه ای با رنگ زرد طلایی روشن و طعم خاص است. زردچوبه به خانواده زنجبیل تعلق دارد و دو ادویه ساقه آن از نظر ظاهری شبیه به یکدیگر هستند. حتی بیشتر، آنها یک عمل درمانی مشابه دارند و هم فواید سلامتی و هم عوارض جانبی دارند.

درست همانطور که زنجبیل در برخی موارد برای شما مضر است ، زردچوبه نیز برای شما مضر است، به خصوص زمانی که به مقدار زیاد مصرف شود. برخی از افراد نسبت به سایرین نسبت به خواص دارویی زردچوبه حساس تر هستند و ممکن است عوارض جانبی ناخوشایندی را پس از مصرف آن تجربه کنند.

همراه کالازم باشید.

زردچوبه برای شما مضر است

زردچوبه هم می تواند برای شما خوب باشد و هم بد. این بستگی به این دارد که آیا شما به اجزای فعال آن حساس هستید یا نه یا اینکه برای چه چیزی از آن استفاده می کنید.

به عنوان مثال، کورکومین، ترکیب فعال بیولوژیکی اصلی در زردچوبه، بیشترین فواید و عوارض جانبی را نیز به همراه دارد. این واقعیت که در مکمل‌های زردچوبه به شکل غلیظ یافت می‌شود. توضیح می‌دهد که چرا برخی افراد پس از مصرف مکمل‌ها عوارض جانبی بیشتری نسبت به خوردن ریشه آن تجربه می‌کنند.

همچنین توضیح می دهد که چرا بسیاری از افراد در مقایسه با زمانی که ادویه را همانطور که هست، به شکل طبیعی آن می خورند، بهبود قابل توجهی در وضعیت سلامتی خود تجربه می کنند. علاوه بر این، برخی از شرایط پزشکی بیشتر مستعد ابتلا به اثرات زردچوبه هستند.

مضرات زردچوبه ناشتا

بنابراین، در حالی که برای مثال می‌تواند برای درد آرتریت مفید باشد، می‌تواند برای برخی از بیماری‌های گوارشی مانند رفلاکس اسید یا هموروئید بسیار مضر باشد. دلایل زیادی برای خوردن زردچوبه وجود دارد، همانطور که دلایلی برای نخوردن آن وجود دارد. زیر را بخوانید تا 5 دلیل اصلی که چرا زردچوبه برای شما مضر است را بیابید :

رفلاکس اسید را بدتر می کند

عوارض زردچوبه به طور بالقوه برای بیماری ریفلاکس اسید یا GERD مضر است، به خصوص زمانی که با معده خالی، شب ها قبل از خواب و به مقدار زیاد مصرف شود. همچنین نشان داده شده است که این ادویه با داروهای ریفلاکس اسید مانند آنتی اسیدها تداخل دارد و برخی افراد گزارش می دهند که خوردن زردچوبه علائمی مانند سوزش سر دل را بدتر می کند.

خواص کرفس برای کمک به لاغری و درمان یبوست! خواص ضد سرطانی کرفس

باعث ناراحتی گوارشی می شود

خوردن بیش از حد زردچوبه باعث ناراحتی خفیف گوارشی با علائمی مانند هوای معده و نفخ، نفخ و درد معده می شود. علاوه بر این، زردچوبه می تواند باعث حرکات مکرر روده، مدفوع شل و حتی اسهال خفیف شود. برخی افراد احساس می‌کنند ادویه معده آنها را تحریک می‌کند. گزارش‌هایی مبنی بر سوزش سر دل و بدتر شدن گاستریت از مکمل‌ها گزارش شده است. اگر هموروئید دارید، خوردن بیش از حد زردچوبه به طور بالقوه می تواند توده های شما را شعله ور کند و باعث تحریک، ناراحتی، درد و خونریزی شود.

زمان مصرف زردچوبه برای کبد چرب

عوارض زردچوبه خطرات خونریزی را افزایش می دهد

زردچوبه دارای خواص ضد انعقاد طبیعی است و تا حدی از لخته شدن خون جلوگیری می کند، از این رو به سلامت قلب و عروق کمک می کند. اما برای کسانی که اختلالات خونی دارند که در وهله اول باعث انعقاد خون ضعیف می شود. خوردن زردچوبه، به ویژه بیش از حد آن، می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.

همچنین، از آنجایی که زردچوبه رقیق‌کننده خون است، می‌تواند با داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین تداخل داشته باشد و اثر آن را تقویت کند و دوباره خطر خونریزی را افزایش دهد. بنابراین اگر مشکل لخته شدن خون دارید ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.

عوارض جانبی در دوران بارداری

خوردن ریشه زردچوبه به طور معمول در دوران بارداری بی خطر تلقی می شود تا زمانی که مصرف آن به مقادیر بسیار کم محدود شود. با این حال، خوردن بیش از حد یا مصرف مکمل‌های زردچوبه حاوی فرم غلیظ کورکومین، ماده فعال موجود در ادویه، به طور بالقوه می‌تواند منجر به خطر افتادن سلامت جنین شود.

این ادویه نه تنها با انعقاد طبیعی خون تعامل می کند و خون را مایع تر می کند و به طور بالقوه جریان خون را در رحم تحریک می کند. بلکه باعث ناراحتی گوارشی همراه با گرفتگی و درد می شود که در موارد نادر می تواند باعث سقط جنین شود.

فواید و مضرات زردچوبه

در حالی که مقادیر منابع غذایی به طور کلی در دوران بارداری بی خطر در نظر گرفته می شود، اما مکمل ها اینطور نیستند، برخی از کارشناسان توصیه می کنند به دلایل ایمنی از مصرف زردچوبه به طور کامل در دوران بارداری اجتناب کنید. پزشک شما می تواند بیشتر در مورد موضوع به شما بگوید. 

خطر واکنش آلرژیک

این احتمال وجود دارد که عوارض زردچوبه در افرادی که حساسیت خاصی به ادویه و ترکیبات آن دارند، واکنش های آلرژیک ایجاد کند. ریشه تازه، پودر خشک شده و مکمل ها همگی می توانند باعث واکنش آلرژیک شوند.

علائم آلرژی به عوارض زردچوبه ممکن است خفیف یا شدید باشد و عبارتند از: بثورات پوستی، قرمزی و خارش، مشکلات تنفسی، فشار خون پایین، سبکی سر و حتی شوک آنافیلاکتیک. اگر مشکوک به حساسیت به این ادویه هستید، از خوردن آن خودداری کنید.

سایر شرایط پزشکی زردچوبه ممکن است برای آنها مضر باشد شامل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا. همچنین، این ادویه با داروهای ضد افسردگی تداخل دارد. مکمل هایی که دارای فرم غلیظی از اجزای زیست فعال موجود در ادویه هستند، بیشتر احتمال دارد عوارض جانبی ایجاد کنند.

همچنین مصرف طولانی مدت می تواند عوارض جانبی را بدتر کند. تقلب یا آلودگی با فلزات سنگین نیز می‌تواند عوارض جانبی ایجاد کند. از این رو مهم است که زردچوبه خود را از تولیدکنندگان معتبر تهیه کنید.

خواص مارچوبه برای سلامت بدن چیست؟ عوارض جانبی احتمالی مارچوبه

سخن آخر

این یک قانون نیست که همه ما باید واکنش یکسانی نسبت به یک غذای خاص نشان دهیم. همه ما متفاوت هستیم و طبیعی است که به غذاهای مختلف و ترکیبات آنها واکنش متفاوتی نشان دهیم.

برای آن دسته از ما که زردچوبه برای آنها مفید است، خوردن آن می تواند سلامت ما را بهبود بخشد. ترکیب آن با فلفل که ترکیب فعال آن پیپرین باعث موثرتر شدن زردچوبه می شود، می تواند به بهبود عملکرد مفید آن کمک کند.

پیپرین فراهمی زیستی زردچوبه را بهبود می بخشد، به ما کمک می کند کورکومین بیشتری جذب کنیم و متابولیسم سریع آن را کند می کند و اثرات آن بر سلامتی را افزایش می دهد. اما برای آن دسته از ما عوارض زردچوبه خوب نیست، شاید بهتر باشد جایگزین های دیگری بدون عوارض جانبی پیدا کنیم.

ممنون که همراه کالازم بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره عوارض زردچوبه در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.

فروش ویژه