رژیم کتوژنیک
کتو به عنوان یک معجزه کاهش وزن شناخته می شود، اما مانند سایر برنامه های قبلی، این برنامه غذایی یک رژیم غذایی پزشکی است که ممکن است با خطراتی نیز همراه باشد.
همراه کالازم باشید.
رژیم کتو چیست؟
با تثبیت سطح انسولین و قند خون، با حفظ این شیوه غذا خوردن، می توانید به سرعت وزن کم کنید. این به این دلیل است که غذاهایی که مصرف می کنید به تعادل هورمونی شما کمک می کنند. شما با هوس، گرسنگی و سایر مشکلاتی که وزن و سلامت کلی شما را گروگان نگه می دارد، مبارزه نمی کنید.
اگرچه، رژیم های کتو نیز ممکن است سردرگمی ایجاد کنند. یک روز یک سلبریتی به آن سوگند یاد می کند و روز دیگر، یک متخصص در مورد این صحبت می کند که قرار گرفتن در کتوز چقدر می تواند خطرناک باشد.
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم کتوژنیک چگونه کار می کند؟
هنگامی که از رژیم کتو پیروی می کنید، پروتئین و کربوهیدرات را محدود می کنید، به این معنی که یک رژیم غذایی پرچرب مصرف می کنید. کربوهیدرات یا پروتئین ناکافی به این معنی است که شما گلوکز زیادی برای سوخت ندارید. بدن شما از آن سوخت پشتیبان استفاده می کند، چربی هایی که می خورید و چربی بدن را به کتون تبدیل می کند.
این بدان معناست که شما به معنای واقعی کلمه برای سوخت چربی می سوزانید. بدن همیشه در حال ساخت کتون است، اما زمانی که از کتو استفاده می کنید، آن کتون ها گلوکز را به عنوان سوخت رایج بدن شما می گیرند و شما دچار کتوز می شوید.
انتقال از گلوکز به کتون ممکن است روزها یا هفته ها طول بکشد و حفظ آن می تواند به همان اندازه چالش برانگیز باشد زیرا حتی مقادیر کمی کربوهیدرات یا پروتئین اضافی می تواند بدن شما را از حفظ کتوز جلوگیری کند.
10 علت اصلی ورم مچ پا در جوانان و بزرگسالان! علل تورم مچ پاها
این باعث می شود کتو یک رژیم غذایی بسیار سخت باشد. حفظ آن طرح مستلزم:
پایین نگه داشتن کربوهیدرات ها: برای اینکه بتوانید کتوزیس را حفظ کنید، باید مصرف کربوهیدرات خود را در حدود 20 تا 50 گرم در روز حفظ کنید. برای تجسم آن، یک سیب حدود 25 گرم کربوهیدرات دارد.
حفظ میزان مصرف چربی: برای اینکه دچار کتوزیس شوید و در آن بمانید، رژیمی خواهید داشت که حدود 80 تا 90 درصد چربی دارد. این بدان معناست که اکثر رژیم غذایی شما از چربی های رژیمی تشکیل می شود.
آزمایش اینکه آیا شما در کتوزیس هستید: الزامی نیست، اما می توانید سطح کتون هایی را که بدنتان تولید می کند با آزمایش های تنفسی اندازه‌گیری کنید.
مراقب مصرف پروتئین: پروتئین اضافی می تواند به گلوکز تبدیل شود که مانع از کتوز می شود . شما باید میزان پروتئین مصرفی خود را در رژیم کتو کاهش دهید.
بله، رژیم کتوژنیک حداقل در ابتدا می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه، برخی از علاقه مندان به مزایای آنها برای کاهش وزن و موارد دیگر سوگند یاد می کنند.
رژیم کتو
مزایای رژیم کتو چیست؟
مطالعات کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که رژیم‌های کتو نتایج عالی و سریعی برای کاهش وزن دارند و همچنین می‌توانند به شرایطی مانند دیابت نوع 2 کمک کنند. این مزایا ناشی از عوامل بسیاری است، از جمله:
تعادل هورمونی: رژیم های کتو به تعادل هورمون های مختلف به غیر از انسولین کمک می کنند. از جمله هورمون های تنظیم کننده گرسنگی، لپتین است که به مغز شما سیگنال می دهد که غذا نخورد. از سوی دیگر، گرلین اثر معکوس دارد، زیرا به شما می گوید بیشتر بخورید. وقتی این هورمون ها و سایر هورمون ها در رژیم کتوژنیک متعادل می شوند، احتمال کمتری دارد که احساس گرسنگی و هوس کنید.
سطوح التهاب کمتر: التهاب مزمن در چاقی و همچنین بیماری هایی مانند دیابت نقش دارد. شکر، در تمام اشکال مختلف آن، به عنوان یک غذای التهاب آور در نظر گرفته می شود. در رژیم کتو، میزان قند و کربوهیدرات مصرفی خود را بسیار پایین نگه می دارید. وقتی این تمرین را با غذاهای کامل و فرآوری نشده ترکیب کنید، سطح التهاب را کاهش می دهید.
سطوح انسولین پایین: وقتی غذاهای حاوی کربوهیدرات و تا حدی پروتئین مصرف می کنید، سطح قند خون خود را افزایش می دهید. انسولین برای کاهش سطح قند خون عمل می کند، گلوکز را به سلول های شما برای انرژی یا ذخیره سوخت پشتیبان (گلیکوژن) می رساند.
اما سطوح بالای انسولین، که ممکن است با خوردن بیش از حد کربوهیدرات رخ دهد، می تواند از کاهش چربی جلوگیری کند. در رژیم کتوژنیک ، سطح انسولین را کاهش می دهید. این بدان معنی است که بدن شما می تواند به راحتی به ذخایر چربی برای سوخت دسترسی پیدا کند.
اینها و مزایای دیگر رژیم کتو به کاهش وزن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد. افرادی که رژیم های کتو دارند نیز انرژی، تمرکز و وضوح ذهنی بیشتری را گزارش می دهند.
حجامت و فواید آن بر سلامت و کاهش وزن
آیا مصرف کتو خطراتی دارد؟
مانند هر رژیم دیگری، کتو دارای خطرات متعددی است. خطر اصلی این است که چربی اشباع شده بالایی دارد. توصیه می شود که چربی های اشباع شده را به بیش از ۷ درصد کالری روزانه خود نگه دارید، زیرا با بیماری قلبی ارتباط دارد. در واقع، رژیم کتو با افزایش کلسترول LDL “بد” مرتبط است که با بیماری قلبی نیز مرتبط است.
یکی دیگر از خطرات احتمالی کتو شامل کمبود مواد مغذی است. اگر طیف گسترده ای از میوه ها، غلات و سبزیجات مصرف نمی کنید، ممکن است در معرض کمبود ریزمغذی ها، از جمله ویتامین های B و C، منیزیم، فسفر و سلنیوم باشید.
اگر در هنگام شروع یک رژیم غذایی پرچرب برایتان چالش برانگیز است، چند بار به آن بدهید (جایی که حتی پر پیچ و خم تر خواهد شد). اما اگر مصرف کتو به کاهش وزن کمک می کند و در حالی که از غذاهای پرچرب سالم لذت می برید، احساس بهتری دارید، آن را دنبال کنید.
سخن آخر
در نهایت، هیچ برنامه غذایی واحدی برای همه کار نمی کند. اگر احساس می کنید رژیم کتوژنیک برای زندگی شما کمی افراطی یا غیر واقعی است، با پزشک خود بنشینید تا یک برنامه غذایی مناسب برای شما پیدا کنید. هر رژیم غذایی، چه کتو یا غیر آن، تنها زمانی می تواند موثر باشد که شما برای شرایط و سبک زندگی خود به آن اختصاص دهید.
ممنون که همراه کالازم بودید.
شما اطلاعات دیگری درباره رژیم کتوژنیک در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
دیدگاهتان را بنویسید