خواص گردو

چه گردوی انگلیسی قهوه ای باشد، چه مشکی، بنفش یا قرمز، گردو به طور کلی تغذیه عالی دارد و در نتیجه منبع مهمی از فواید سلامتی است. خوردن آنها به طور منظم، حتی هر روز، فقط در مقادیر محدود، هم وضعیت تغذیه ای را بهبود می بخشد. هم فوایدی تقریباً فوری و قابل مشاهده برای سلامتی دارد.

جنبه های سلامتی که با فواید و خواص گردو بیشتر بهبود می یابد عبارتند از: منظم بودن حرکات روده، کنترل قند خون، باروری و نتایج بارداری، سطح انرژی، سطح آهن در خون، فشار خون و حافظه بالا، یادگیری، توجه و سایر عملکردهای شناختی.

همراه کالازم باشید.

خواص گردو برای سلامتی چیست؟

برای یبوست خوبه

بر خلاف افسانه ای که می گوید گردو می تواند باعث یبوست شود، گردو و به طور کلی آجیل اصلاً یبوست نیستند. در واقع، گردو برای یبوست مفید است و بیشتر آجیل ها و دانه های آشپزی نیز همین طور هستند. گردو سرشار از فیبر و چربی است و به همین دلیل است که به طور موثری یبوست را تسکین می دهد.

خواص گردو برای سلامتی چیست؟

در حالی که فیبر رژیمی حجم مدفوع را افزایش می دهد و پریستالسیس را تحریک می کند. تا مدفوع را در امتداد دستگاه گوارش به سمت پایین حرکت دهد. چربی ها دفع مدفوع را آسان تر می کنند و همچنین اثر ملین ملایمی دارند.

گردو سیاه برای تیروئید کم کار

خواص گردو برای کم کاری تیروئید مفید است، فایده ای که ناشی از محتوای خوب سلنیوم است. در کم کاری تیروئید، تیروئید به اندازه کافی هورمون تولید نمی کند، یعنی کم کار است. در برخی موارد، کم کاری تیروئید می تواند ناشی از کمبود سلنیوم باشد (سلنیوم برای متابولیسم ید مورد نیاز است که به نوبه خود برای تولید هورمون های تیروئید کافی مورد نیاز است).

با رژیم شگفت انگیز و کم کالری ژاپنی برای لاغری آشنا شوید_ رژیم غذایی اوکیناوا

به طور متوسط ​​یک فرد بالغ روزانه به 55 میکروگرم سلنیوم نیاز دارد. گردو انگلیسی 4.9 میکروگرم سلنیوم در هر 100 گرم دارد، در حالی که گردو سیاه 17 میکروگرم دارد که تقریباً 11٪ و 31٪ از مصرف روزانه توصیه شده سلنیوم برای بزرگسالان را تشکیل می دهد.

فواید برای باروری برای مردان و زنان

آجیل و دانه ها یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت باروری در مردان و به ویژه در زنان است. در مردان، گردو به دلیل داشتن روی خوب، باروری را بهبود می بخشد، ماده معدنی که تعداد و کیفیت سلول های تولید مثل را بهبود می بخشد.

یک وعده 100 گرمی گردوی انگلیسی و سیاه حدود 3.1 و 3.3 میلی گرم روی را فراهم می کند. یک مرد بالغ به طور متوسط ​​به حداقل 11 میلی گرم روی در روز نیاز دارد، در حالی که یک زن بالغ متوسط ​​به حداقل 8 میلی گرم روی در روز نیاز دارد.

اما چگونه گردو برای باروری زنان مفید است؟

اولا، با تامین مقادیر سالم روی که به کاشت تخمک بارور شده در دیواره رحم کمک می کند. روی در طول دوران بارداری بیشتر مورد نیاز است و نقشی در جلوگیری از سقط جنین و کمک به پایان بارداری دارد. ثانیاً، گردو با تأمین مقادیر مناسب سلنیوم، تولید هورمون تیروئید را تنظیم می‌کند که به نوبه خود باروری زنان را تنظیم می‌کند. باروری را تقویت می‌کند و از نقایص مادرزادی و ناتوانی‌های ذهنی پیشگیری می‌کند.

خواص گردو برای باروری زنان

در نهایت، خوردن گردو به دلیل داشتن مقادیر مناسب ویتامین B9، که معمولا فولات یا اسید فولیک نیز نامیده می شود، برای باروری زنان مفید است. این ویتامین به رشد طبیعی مغز و سیستم عصبی در نوزادان کمک می کند.

خواص معجزه آسای روغن درخت چای برای سلامت و ایمنی بدن_فواید و عوارض

نقش مهمی در جلوگیری از نقص لوله عصبی مغز، ستون فقرات و نخاع دارد. گردو انگلیسی حاوی فولات بیشتری نسبت به گردو سیاه است. 98 میکروگرم در 100 گرم در مقایسه با 31 میکروگرم در دومی. سطوح پایین فولات، اما همچنین روی، سلنیوم و سایر ریزمغذی‌های کم تأثیر مستقیم و معنی‌داری بر باروری زنان دارند.

افزایش سطح انرژی

خواص گردو یکی از بهترین آجیل ها برای مصرف انرژی بیشتر است. علاوه بر ارزش انرژی بالا (650 کیلو کالری برای 100 گرم گردو انگلیسی و 620 کیلو کالری برای گردو سیاه).

مقادیر مناسب فیبر رژیمی برای اطمینان از سیری و مهار گرسنگی، منبع عالی ویتامین B هستند که به طور مستقیم به انرژی کمک می کنند. متابولیسم و ​​بازیابی سطح سرزندگی و انرژی. نمایاندن ویتامین های B در پروفایل تغذیه به شرح زیر است (مقادیر روزانه برای یک بزرگسال متوسط):

تغذیه گردو انگلیسی برای 100 گرم : 28 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین B1، 12 درصد ویتامین B2، 7 درصد ویتامین B3، 11 درصد ویتامین B5، 41 درصد ویتامین B6، 24 درصد ویتامین B9 (فولات).

آیا با مضرات سویا و تاثیر آن بر روی سیستم ایمنی بدن آشنایی دارید؟

تغذیه گردوی سیاه برای 100 گرم : 5% از میزان توصیه شده روزانه ویتامین B1، 11% ویتامین B2، 3% ویتامین B3، 33% ویتامین B5، 45% ویتامین B6، 8% فولات.
علاوه بر ویتامین های گروه B، آهن نیز به اثر احیا کننده کمک می کند و با ضعف و خستگی عضلانی مقابله می کند.

معرفی خواص گردو برای سلامتی

غذای خوب برای کم خونی

خواص گردو یک غذای عالی برای خوردن در صورت کم خونی است. همه گونه ها منابع عالی آهن هستند و بیش از 20 درصد از مصرف روزانه توصیه شده مواد معدنی رژیمی را برای یک بزرگسال متوسط ​​به ازای هر وعده 100 گرم تامین می کنند. کمبود آهن یکی از علل اصلی کم خونی و علائم مرتبط با آن، به ویژه خستگی، ضعف و خستگی است.

برترین خواص پیازچه برای سلامتی_ معرفی فواید و مضرات پیازچه برای بدن

اصلاح کمبود با مصرف بیشتر غذاهای غنی از آهن یکی از بهترین راه ها برای معکوس کردن علائم است. اما از آنجایی که آهن موجود در غذاهای گیاهی مانند گردو در نوع غیر هِم، که در مقایسه با آهن هِم موجود در غذاهای حیوانی، زیستی کمتری دارد. دریافت ویتامین C کافی در رژیم غذایی، جذب بهینه را تضمین می کند.

خواص گردو و کنترل قند خون

خواص گردو از هر نوعی، اعم از انگلیسی، سیاه، قرمز یا بنفش، میان وعده خوبی برای افرادی است که به دنبال یا نیاز به کاهش سطح قند خون خود هستند.

گردو با توجه به محتوای چربی بسیار بالا و فیبر غذایی خوب، اما کربوهیدرات کم و قند کم، شاخص گلیسمی پایینی دارد که تنها 20 است. این بدان معناست که آنها یک میان وعده ایمن و مغذی برای هر کسی که سطح قند خون بالا دارد، قبل از دیابت است. یا دیابت نوع 2 وقتی به تنهایی خورده شوند، سطح قند خون را افزایش نمی دهند.

هنگامی که همراه با سایر غذاهای با گلیسمی بالا مصرف می شوند، اثرات آن بر خون آن غذاهای دیگر را کاهش می دهند و آنها را دوستدار دیابت می کنند. البته میزان مصرف باید کم باشد. برای کسانی که نمی‌دانند روزانه چند عدد گردو بخورند، اجماع عمومی بیش از 1 اونس یا اونس یا معادل 28.35 گرم یا 14 مغز کامل یا 7 نیمه هسته نیست.

با فواید شگفت انگیز ترخون برای سلامتی و تناسب اندام آشنا شوید_ خواص ترخون

گردو و فشار خون بالا

یک وعده 100 عدد گردوی انگلیسی و سیاه 45 تا 55 درصد از نیاز روزانه منیزیم و 9 تا 11 درصد از مصرف توصیه شده روزانه پتاسیم را تامین می کند. دریافت منیزیم و پتاسیم کافی از رژیم غذایی یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش فشار خون است.

خواص گردو و فشار خون بالا

مصرف مکمل‌های منیزیم و پتاسیم تقریباً بلافاصله و در عرض چند دقیقه فشار خون را پایین می‌آورد، که نشان می‌دهد این دو ماده معدنی رژیمی چقدر می‌توانند در موارد فشار خون بالا موثر باشند. مصرف غذاهایی مانند گردوی انگلیسی یا گردو سیاه به طور منظم یک راه عالی برای کنترل اعداد فشار خون است. 

گردو برای از دست دادن حافظه و مه مغزی

گردو به عنوان غذا، سلامت مغز و سیستم عصبی را از جمله فواید دیگر آن افزایش می دهد. همه اینها به لطف محتوای امگا 3 (و سایر انواع چربی) است. در مقایسه با غذاهای حیوانی، غذاهای گیاهی حاوی شکلی از امگا 3 به نام ALA یا اسید آلفا لینولنیک هستند.

با انواع چای چینی و خواص شگفت انگیز آنها آشنا شوید_نحوه مصرف و اثر جانبی

گردوی انگلیسی کمی بیش از 9 گرم ALA امگا 3 از مجموع 65 گرم چربی را فراهم می کند، در حالی که گردو سیاه 2.67 گرم از کل 59 گرم چربی (مقادیر برای یک وعده 100 گرمی) است. اسید چرب غیراشباع چندگانه و سایر چربی های موجود در خواص گردو به بهبود حافظه، کاهش مه مغزی، افزایش تمرکز و تمرکز و حمایت از یادگیری کمک می کند.

هم چربی اشباع نشده و هم چربی اشباع شده در گردو از نظر فیزیکی بخشی از سلول های مغز ما هستند. علاوه بر تغذیه مغز و حمایت از فعالیت سیستم عصبی به طور کلی.

سخن آخر 

ما در این مقاله تلاش کردیم که شما را با خواص گردو برای سلامت بدن آشنا کنیم. امیدواریم که اطلاعات مورد نیاز خود را با خواندن این مقاله به دست آورده باشید.

ممنون که همراه کالازم بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره خواص گردو در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.

فروش ویژه