مسمومیت غذایی در بارداری

برای یک بارداری سالم، یک رژیم غذایی متعادل و مغذی مهم است. مصرف صحیح مواد مغذی نه تنها شما را سالم نگه می دارد، بلکه جنین شما را نیز تغذیه می کند. البته لازم است در انتخاب مواد غذایی در دوران بارداری مراقب باشید زیرا به دلیل تغییرات در متابولیسم و ​​گردش خون بیشتر مستعد مسمومیت غذایی هستید. نوع نادرست غذا می تواند باعث مسمومیت غذایی و ایجاد عوارض در بارداری شما شود. مسمومیت غذایی حاد می تواند باعث کم آبی بدن، سقط جنین یا زایمان زودرس شود.

این مقاله به شما کمک می کند تا با اطلاعاتی که باید در مورد مسمومیت غذایی در بارداری به عنوان یک مادر آینده برای پیشگیری از آن بدانید، آشنا شوید. با این حال، اگر مسمومیت غذایی دارید، باید فوراً با پزشک خود مشورت کنید.

همراه کالازم باشید.

مسمومیت غذایی چیست؟

درواقع مسمومیت غذایی به این معنا نیست که غذای شما عمدا مسموم شده است. به سادگی به این معنی است که غذا آلوده است. این ممکن است به دلیل باکتری، ویروس یا یک انگل باشد. علائم مسمومیت غذایی می تواند شبیه به سایر بیماری ها باشد یا با علائم تهوع صبحگاهی اشتباه گرفته شود . مسمومیت غذایی عمدتاً مضر نیست و ممکن است برای شما و جنین مشکلی در دراز مدت ایجاد نکند. با این حال، هنوز هم یک تجربه ناخوشایند است.

مسمومیت غذایی چیست؟

مشکل اصلی مسمومیت غذایی در بارداری این است که می تواند برای شما و جنین عوارض ایجاد کند. با این حال، خطر از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

بسته به توانایی سیستم ایمنی شما برای مبارزه با میکروارگانیسم ها یا سایر آلودگی ها، خطر برای شما و جنین شما می تواند متفاوت باشد. شدت مسمومیت غذایی می تواند از خطر سقط جنین، زایمان زودرس، مرده زایی تا مرگ مادر متغیر باشد. به همین دلیل است که توصیه می شود تمام موارد مسمومیت غذایی در مادران باردار به سرعت درمان شود.

مسمومیت غذایی در بارداری چقدر شایع است؟

تغییرات هورمونی در بدن در دوران بارداری باعث تضعیف سیستم ایمنی زنان باردار و افزایش خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند مسمومیت غذایی می شود. با این حال، داده های آماری در مورد مسمومیت غذایی در بارداری قابل اعتماد نیست. این به این دلیل است که اکثر موارد هرگز گزارش نمی شوند و نیازی به مراقبت های پزشکی گسترده ندارند.

انواع مسمومیت های غذایی

مسمومیت غذایی می تواند خفیف، شدید یا حتی کشنده باشد. در اینجا، ما قصد داریم در مورد انواع جدی که باید در برابر آنها محافظت کنید، اطلاعات بیشتری کسب کنیم.

1. لیستریوز

باکتری لیستریا مونوسیتوژنز باعث ایجاد لیستریوز می شود. به طور کلی در برخی از سبزیجات خام، گوشت، محصولات لبنی و همچنین پنیر نرم فرآوری شده یافت می شود. علائم ممکن است شامل تب، درد عضلانی، حالت تهوع یا اسهال، سردرد یا حتی تشنج باشد. در زنان باردار، عفونت می تواند باعث زایمان زودرس، عفونت جنین، مرده زایی یا مشکلات سلامتی طولانی مدت برای نوزاد شود. زنان باردار ده برابر بیشتر از جمعیت عادی به این عفونت مبتلا می شوند.

اگر در بارداری کم آبی داشته باشید چه اتفاقی می افتد؟ علائم کم آبی بدن در بارداری

2. توکسوپلاسموز

توکسوپلاسموز توسط انگل توکسوپلاسما گوندی ایجاد می شود. شما می توانید آن را از خاک یا از سطحی آلوده به بستر گربه یا مدفوع گربه دریافت کنید. علائم ممکن است شبیه آنفولانزا باشد یا باعث درد عضلانی و تورم غدد شود. این نوع عفونت می تواند از مادر به جنین منتقل شود و منجر به سقط جنین، مرده زایی و نقایص مادرزادی شود.

انواع مسمومیت های غذایی

3. سالمونلوز

باکتری سالمونلا باعث سالمونلوز می شود. شما می توانید با دست زدن به حیوان آلوده یا با خوردن غذاهای آلوده به آن مبتلا شوید. علائم اولیه شامل کم آبی بدن و باکتریمی (باکتری در خون) است. سالمونلوز می تواند در دوران بارداری از مادر به کودک منتقل شود. نوزادانی که با سالمونلوز متولد می شوند ممکن است اسهال، تب یا حتی ممکن است پس از تولد دچار مننژیت شوند.

علل مسمومیت غذایی در بارداری

باکتری های رایجی مانند لیستریا، ای کولای و سالمونلا، جدای از آلاینده های شیمیایی، شایع ترین انواع مسمومیت های غذایی را در زنان باردار ایجاد می کنند. اینها از طریق زیر وارد بدن مادر می شوند:

نظافت و نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی (سبزیجات، گوشت، ماهی و مواد غذایی فاسد شدنی).
آب آلوده.
رعایت نکردن رژیم بهداشت شخصی (مانند شستن کامل دست ها با صابون پس از قرار گرفتن در معرض خاک یا سایر سطوح آلوده).
استفاده از غذای ذخیره شده/فرآوری شده در مقایسه با غذای تازه آماده شده.

هموروئید در دوران بارداری _ بهترین درمان چیست؟علائم هموروئید در بارداری

علائم شایع مسمومیت غذایی در بارداری

مسمومیت غذایی در بارداری معمولا معده و روده را درگیر می کند و اغلب با علائم نسبتاً خفیفی مانند تب و بدن درد شروع می شود. علائم عمومی عبارتند از:

• اسهال

• حالت تهوع

• استفراغ

• گرفتگی شکم (شکم)

شدت علائم بستگی به سلامت کلی شما و توانایی سیستم ایمنی شما برای مبارزه با ارگانیسم ایجاد کننده عفونت دارد. در برخی موارد، علائم ممکن است خفیف باشند یا وجود نداشته باشند و شما را از خطری که برای فرزند متولد نشده خود تهدید می کند بی اطلاع باشید.

علائم شایع مسمومیت غذایی در بارداری

غربالگری برای مسمومیت غذایی

رژیم غذایی متعادل برای هر زن در دوران بارداری مهم است. غذای خوب مواد مغذی و انرژی لازم را برای مادر و نوزاد فراهم می کند.

مراقب عادات غذایی خود باشید می تواند خطرات مرتبط با عفونت های ناشی از غذا یا مسمومیت غذایی را کاهش دهد. در اینجا چند نکته برای غربالگری مواد غذایی در دوران بارداری وجود دارد:

• از شیر غیر پاستوریزه و محصولات تهیه شده از این شیر (به ویژه پنیر نرم) خودداری کنید.

• از جوانه های تازه خودداری کنید (آنها ممکن است ناقل E. coli باشند)

• از گوشت خام، ماهی و تخم مرغ دوری کنید .

• از غذاهای دریایی اجتناب کنید.

• از مصرف آب میوه یا آب سیب اجتناب کنید (حتی آبمیوه تازه تهیه شده می تواند حاوی E.coli باشد).

• سبزیجات خام را به طور کامل در آب تمیز بشویید.

• گوشت و فرآورده های شیر را همیشه در یخچال در دمای 40 درجه یا کمتر از آن نگهداری کنید.

• غذاها را در یخچال و نه روی پیشخوان مرینیت و آب کنید.

• گوشت ها و غذاهای دریایی را به طور کامل بپزید (خوب انجام شده؛ کمیاب یا متوسط ​​نیست).

• مطمئن شوید که غذا، بلافاصله پس از آماده سازی، گرم سرو شود.

• مواد غذایی را از تاریخ «استفاده» یا «انقضا» آن نخرید.

• از مواد غذایی با بسته بندی آسیب دیده خودداری کنید.

• قبل از تهیه، نگهداری یا خوردن غذا دست های خود را بشویید.

آیا از خطرات سل در بارداری و اثرات هشدار دهنده این بیماری بر روی جنین آگاهید؟

اثرات مسمومیت غذایی بر بارداری و جنین

میکروارگانیسم‌های مضر یا فلزات سنگین یا مواد شیمیایی موجود در غذا می‌توانند وارد جفت شوند و روی جنین در حال رشد تأثیر بگذارند. نوزاد متولد نشده در برابر چنین عفونت هایی آسیب پذیر است زیرا سیستم ایمنی بدن او به طور کامل توسعه نیافته است. در نتیجه، جنین یا نوزاد تازه متولد شده می تواند مشکلات سلامتی مختلفی را تجربه کند که از موارد زیر می باشد:

• وزن کم هنگام تولد

• باکتریمی

• کم شنوایی یا نابینایی

• تشنج

• مشکلات مغزی، قلبی یا کلیوی

درمان مسمومیت غذایی در بارداری

دانستن اینکه اگر در دوران بارداری دچار مسمومیت غذایی شدید، دقیقاً چه کاری باید انجام دهید، می تواند مشکل باشد. بنابراین، مشورت با پزشک خانواده توصیه می شود. اولویت درمان باید این باشد:

درمان مسمومیت غذایی در بارداری

خندیدن در بارداری – فواید و تاثیر شگفت انگیز خنده برای مادر و جنین

• هیدراته بمانید – برای مادر، بزرگترین خطر کم آبی بدن به دلیل استفراغ و اسهال است. نوشیدن آب، سوپ یا سیستم آبرسانی خوراکی (ORS) در فواصل زمانی منظم، بدن شما را هیدراته نگه می دارد و الکترولیت های از دست رفته را دوباره پر می کند.

• علت را شناسایی کنید – آزمایش های بالینی می توانند به تعیین علت خاص مسمومیت غذایی کمک کنند.

• درمان را شروع کنید – پس از شناسایی علت، آنتی بیوتیکی که برای مادران باردار بی خطر است تا ارگانیسم عامل عفونت را خنثی کند. این همچنین به جلوگیری از گسترش عفونت به جنین کمک می کند.

• تمام مکمل ها باید در طول بیماری قطع شوند تا به روده آسیب دیده استراحت کافی داده شود.

می‌توانید در این مورد با پزشک خود مشورت کنید و راهنمایی دقیقی در مورد اینکه چه زمانی می‌توانید مصرف مکمل‌های خود را شروع کنید، دریافت کنید.

درمان خانگی مسمومیت غذایی در بارداری

نسبت به علائم هشدار دهنده ای که بدنتان می دهد هوشیار باشید. به عنوان مثال، هر گونه ناراحتی معده. در اینجا چند چیز وجود دارد که اگر در دوران بارداری دچار مسمومیت غذایی شدید می توانید در خانه امتحان کنید.

• استراحت روند بهبودی شما را تسریع می کند.

• با نوشیدن هرچه بیشتر مایعات، تمام سموم بدنتان را دفع کنید.

• شما باید با غذاهای نرم و زود هضم شروع کنید. هنگامی که احساس بهتری پیدا کردید، می توانید به رژیم غذایی معمول خود بازگردید.

• در طول بیماری خود از شیر و غذاهای حاوی شیر خودداری کنید.

• مقدار زیادی پروبیوتیک مصرف کنید. (البته بهتر  است که با پزشک مشورت کنید.)

• از غذاهای فرآوری شده یا بسته بندی شده کاملا خودداری کنید.

تفاوت بین آنفولانزای معده با مسمومیت چیست؟

تمایز بین مسمومیت غذایی و آنفولانزا می تواند دشوار باشد. اغلب علائم مشابه هستند اگر یکسان نباشند. در حالی که انواع مختلف باکتری های بیماری زا می توانند علائم مختلفی ایجاد کنند ، مسمومیت غذایی معمولاً با علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی شکم و تب ظاهر می شود.

تفاوت بین آنفولانزای معده با مسمومیت چیست؟

به دلیل شباهت‌های بین مسمومیت غذایی باکتریایی و علائم آنفولانزای ویروسی، بسیاری از مردم تصور می‌کنند که به جای بیماری ناشی از غذا، آنفولانزا را تجربه می‌کنند و به جای مراجعه به پزشک برای آزمایش، منتظر علائم هستند.

علائم مسمومیت غذایی می‌تواند بین چهار ساعت تا یک هفته پس از خوردن یک ماده غذایی آلوده ظاهر شود و می‌تواند برای مدت کوتاهی از 24 ساعت یا تا یک هفته باقی بماند. این تنوع در شروع و طول مدت علائم یکی دیگر از دلایل مسمومیت غذایی است که اغلب ناشناخته می ماند.

باکتری های بیماری زا در افراد با شرایط فیزیکی خاص بیشتر باعث عفونت یا بیماری می شوند. نوزادان، کودکان، زنان باردار و سالمندان اغلب در معرض خطر بیشتری برای بیماری های ناشی از غذا هستند.

افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، مانند افراد مبتلا به ایدز HIV/AIDS، دیابت، سرطان، بیماری کلیوی یا بیماران پیوندی نیز ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به بیماری های ناشی از غذا باشند. دریافت مراقبت های پزشکی در موارد مسمومیت غذایی برای اعضای این گروه ها اهمیت ویژه ای دارد زیرا بیماری های ناشی از غذا در اعضای این جمعیت های آسیب پذیر به احتمال زیاد بسیار خطرناک است.

افزایش وزن طبیعی در دوران بارداری چگونه ممکن است؟تاثیر افزایش وزن در بارداری

سخن آخر

بهترین رویکرد برای پیشگیری از مسمومیت غذایی در بارداری این است که به طور فعال در خوردن غذاهایی مشارکت کنید که شما را تناسب اندام نگه می دارد و خطر مسمومیت غذایی را به حداقل می رساند و تغذیه مناسب مورد نیاز برای یک بارداری سالم را به شما می دهد. حفظ عادات بهداشتی نیز کمک زیادی به تضمین بارداری ایمن و بدون حادثه می کند.

ممنون که همراه کالازم بودید.

شما اطلاعات دیگری درباره مسمومیت غذایی در بارداری در اختیار دارید؟ از نظرات خود برای ما بنویسید.

فروش ویژه