طرز تهیه سالاد مرغ کاری

اگر به دنبال راهی سریع و همه کاره برای تقویت روتین ناهار یا شام خود هستید،  این دستور تهیه سالاد مرغ خوشمزه و آسان را امتحان کنید. این سالاد آسان، سرشار از پروتئین و مواد غذایی آماده، که تنها با 10 ماده ساده در حدود 10 دقیقه درست شده است، مطمئناً به یک سالاد مورد علاقه برای همه تبدیل خواهد شد!

مرغ لطیف در یک سس مایو کاری خامه ای با ادویه های گرم پوشانده شده است که با رنگ روشن و مرکباتی آب لیموترش تازه متعادل شده است. سپس سالاد را با پیازچه، کشمش شیرین و بادام هندی ترد آغشته می‌کنند، که آجیل لطیفی را به ارمغان می‌آورد که به خوبی کاری را تکمیل می‌کند. ممکن است از مواد ساده ساخته شده باشد، اما طعم گرم و معطر آن سالاد مرغ را می سازد که خود را از دیگران متمایز می کند.

چه در تکه های نان ساندویچی قرار داده شود، چه در یک تورتیلا پیچیده شده باشد، چه به سادگی روی بستری از سبزیجات سالاد قرار داده شود، این دستور تهیه سالاد مرغ کاری می درخشد. بهتر از آن، این دستور العمل آسان را می توان از قبل تهیه کرد، بنابراین یک هفته ناهار خوشمزه و بدون استرس هرگز دور از دسترس نیست!

همراه کالازم باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ کاری

سس مایونز – یک مارک با کیفیت بالا را که در فروشگاه خریداری شده است انتخاب کنید. اگر ترجیح می‌دهید، خامه ترش یا ماست یونانی ساده استفاده کنید که عالی هستند. یا نصف سس مایونز و نصف ماست تند برای تعادل استفاده کنید.

آب لیمو – تازه آن برای سالاد مرغ کاری همیشه بهترین است. برای اینکه بیشترین بهره را از میوه خود ببرید، قبل از برش دادن آن، حدود 10 تا 15 ثانیه آن را روی سطح کار خود رول کنید. در حالی که من عاشق طعم لیموترش با پودر کاری هستم، آب لیمو نیز موثر خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ کاری

پودر کاری – برای گرمای معطر و پیچیدگی. برندهای مختلف از ترکیبات خاص ادویه جات استفاده می کنند، بنابراین برای یافتن مورد علاقه خود در اطراف خانه خود خرید کنید.

مرغ پخته – بسته به بافتی که می خواهید، می توانید از مرغ خرد شده یا ریش ریش شده استفاده کنید. جوجه روتیسری یا سینه مرغ از قبل پخته شده برای میانبر عالی هستند، یا می توانید از باقی مانده مرغ سوخاری یا ران مرغ پخته استفاده کنید.

یک لیوان کرفس خرد شده – کرفس بافت ترد و طعم سالاد مرغ کلاسیک را اضافه می کند. اگر عاشق کرفس نیستید، می توانید خیار را به عنوان جایگزین خرد کنید.

کشمش به مقدار کافی- من معمولاً از کشمش پلویی استفاده می کنم، اما اگر ترجیح می دهید می توانید از کشمش طلایی استفاده کنید.

نصف لیوان پیازچه خرد شده – پیاز سبز نیز نامیده می شود. قسمت‌های سفید و سبز کم‌ رنگ قوی‌ ترین طعم پیازی را خواهند داشت، اما توصیه می‌کنم برای تزئین زیبا روی سبزی‌های تیره سرمایه گذاری کنید. در صورت تمایل آنها را با پیاز قرمز خرد شده عوض کنید! مقادیر را به انتخاب خود می توانید تغییر دهید.

شناخت 10 ماده غذایی سرشار از اسید فولیک که برای بدن ضروری است!

یک فنجان بادام هندی بوداده – می توانید بادام هندی را به صورت خام، برشته و بدون نمک، یا برشته و نمک زده خریداری کنید. اگر خام استفاده می‌کنید، حتماً آن‌ها را برای بهترین طعم، برشته کنید، یا روی یک ورقه کوکی با دمای 350 درجه فارنهایت یا در تابه‌ای خشک روی حرارت متوسط بگذارید ​​تا قهوه‌ای طلایی و معطر شوند.

طرز تهیه سالاد مرغ کاری

1. در یک کاسه بزرگ، سس مایونز (در صورت تمایل از نوع رژیمی)، آبلیمو، پودر کاری، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.

2. مرغ خرد شده یا ریش شده، کرفس، کشمش و پیازچه را اضافه کنید.

3. هم بزنید تا همه مواد به خوبی در سس خامه ای آغشته شوند. روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود، یا حداقل 30 دقیقه به طعم ها زمان بدهید تا مخلوط شوند.

4. بادام هندی و نمک اضافی را برای طعم دادن درست قبل از سرو مخلوط کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ کاری

نکات مهم برای تهیه سالاد مرغ

افزونه های خود را سفارشی کنید در حالی که پیازچه، کشمش و بادام هندی مورد علاقه من هستند، با خیال راحت با مواد دیگر آزمایش کنید.

1. سیب های خرد شده برای تردی، انبه برای شیرینی، یا حتی یک مشت انگور خلال شده همگی در این سالاد مرغ کاری پذیرفته می شوند.

2. همچنین می توانید آجیل ها را تغییر دهید و از گردو، بادام درختی یا بادام زمینی برشته شده استفاده کنید. برای بهترین سالاد مرغ کاری که از آن لذت خواهید برد، آن را با ترجیح شخصی خود مخلوط کنید!

3. اجازه دهید سالاد مرغ کاری با مواد به خوبی مخلوط شود. اگر زمان اجازه داد، اجازه دهید سالاد یک یا دو ساعت قبل از سرو در یخچال بماند. این دوره استراحت به طعم ها اجازه می دهد تا با هم ترکیب شوند، حضور پودر کاری را عمیق تر می کند و به کشمش زمان می دهد تا کمی پر شود.

اگر میخوای مصرف قهوه تو کم کنی از فواید قهوه بدون کافئین غافل نشو!

4. نمک بیشتری به طعم اضافه کنید. این بستگی به شوری مرغ شما و استفاده از بادام هندی شور یا بدون نمک دارد. من دوست دارم مزه دار کنم، سپس بعد از استراحت سالاد قبل از اضافه کردن نمک بیشتر، دوباره میل کنم.

5. آیا باید بدون آجیل بخورید؟ به همان اندازه که من بادام هندی ترد را در این سالاد دوست دارم، بهتر است آنها را حذف کنید. به راحتی می توانید دانه های برشته شده انتخابی خود مانند پپیتا، تخم کدو تنبل یا تخمه آفتابگردان را جایگزین کنید.

6. پودر کاری مورد علاقه خود را انتخاب کنید. انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد. بیشتر مردم پودر کاری زرد یا کاری مدرس را می شناسند که معمولاً در این سالاد از آن لذت می برم. اما اگر ترکیب متفاوتی وجود دارد که دوست دارید، آن را امتحان کنید!

آیا این سالاد مرغ کاری تند است؟

سوالات متداول

1. آیا این سالاد مرغ کاری تند است؟

این بستگی به پودر کاری انتخابی شما دارد. اگر از کاری زرد ملایم تری یا پودر کاری مدرس استفاده می کنید، می توانم بگویم که به گرمی از مواد معطر ادویه استفاده شده است اما تندتر از چیلی نیست. اگر نسخه تند تری از سالاد مرغ کاری خود را می خواهید، از پودر کاری تند استفاده کنید یا فلفل قرمز تند، پاپریکا تند یا پودر فلفل قرمز کشمیری را برای طعم آتشین دادن به آن اضافه کنید.

2. ماندگاری آن در یخچال چقدر است؟

باید به خوبی در ظرف در بسته بگذارید و در یخچال تا 5 روز  قابل نگهداری است.

3. آیا می توان آن را منجمد کرد؟

از نظر فنی، می توانید، اما بافت سالاد مرغ کاری شما به خطر می افتد، بنابراین من آن را توصیه نمی کنم. سس مایونز در فریزر شکافته می شود و کرفس ترد و پیازچه تازه وقتی آب می شوند آبکی و لطیف می شوند.

4. چگونه باید آن را سرو کنم؟

در حالی که مستقیماً از کاسه برمیدارید، من دوست دارم آن را روی یک کروسانت پولکی یا نان سیب زمینی تکه‌شده برای ساندویچ سالاد مرغ کاری را سرو کنم. همچنین در یک تورتیلا یا تکه‌ای کاهوی کره‌ای برای درست کردن بسته‌بندی معمولی یا کاهو، روی یک سالاد سبز ساده با قاشق یا با کراکر مورد علاقه‌تان سرو می‌شود.

دانه قهوه سبز مصرف کنید و لاغر شوید! فواید بالقوه قهوه سبز برای سلامتی

سخن آخر

در اینجا تمام نکات طرز تهیه یک سالاد رژیمی مقوی آورده شده است. امیدواریم با تهیه این سالاد مرغ کاری خوشمزه از لحظات خود لذت کافی را ببرید. 

ممنون که تا این قسمت از مقاله همراه کالازم بودید.

شما چه نکات دیگری برای تهیه سالاد مرغ کاری می شناسید؟ اگر این سالاد خوشمزه را امتحان کردید لطفا برای ما نظرات خود را بنویسید.

فروش ویژه